বাজার থেকে খাবার কিনলে যেভাবে সতর্ক হবেন

লন্ডনের স্কুল ফর হাইজিন অ্যান্ড ট্রপিকাল মেডিসিনের অধ্যাপক স্যালি ব্লুমফিল্ড বলছেন, ‘ভাইরাস ছড়ানোর সবচেয়ে সম্ভবনাময় ক্ষেত্র হল বাজার। বাজারে জিনিস ক্রয় করার আগে আরও অনেক মানুষ তা স্পর্শ করে। এর জন্য মাস্কের কোনো বিকল্প নেই।

 

এছাড়াও বাজারে যাবার আগে এবং বাজার থেকে ফিরে এসে সাবান ও পানি দিয়ে ২০ সেকেন্ড ধরে ভাল ধোয়া অথবা হ্যান্ড স্যানিটাইজার দিয়ে হাত পরিস্কার করতে হবে। বাজার করার পর হাত না ধোয়া পর্যন্ত মুখে কখনই হাত দেবেন না।

 

এদিকে, রান্না খাবারের মাধ্যমে কোভিড-১৯ সংক্রিমত হবার কোন তথ্যপ্রমাণ নেই। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ‘খাবার রান্না হলে এই ভাইরাস মরে যায়।’ তবে ঝুঁকি আছে কাঁচা শাকসব্জি, ফলমূলে। খোলা থাকা ও বিভিন্ন হাতের স্পর্শের কারণে কাঁচা সব্জি বা ফলমূলের মাধ্যমেও জীবাণু ছড়ানোর সম্ভাবনা থাকে।

 

এ ক্ষেত্রে অধ্যাপক ব্লুমফিল্ড বলেন, ‘সবকিছু ভাল করে কলের ঠাণ্ডা পানিতে ধুয়ে অন্তত ৩ ঘণ্টা শুকিয়ে তারপর সেগুলো তুলে রাখবেন বা ব্যবহার করবেন। আর প্লাস্টিকের প্যাকে, টিনের বা কাঁচের পাত্রে বিক্রি হচ্ছে এমন কিছু কিনে আনলে সেগুলো ৭২ ঘন্টা না ছুঁয়ে সরিয়ে রেখে দেবেন।

 

তিনি আরও বলেন, ‘সঙ্গে সঙ্গে ব্যবহার করতে চাইলে সেগুলো জীবাণুমুক্ত করার তরল পদার্থ (ব্লিচ জাতীয় ডিসইনফেকেটন্ট) দিয়ে মুছে নিন। তবে কড়া ব্লিচ ব্যবহার করবেন না। বোতলের গায়ে দেখে নেবেন কতটা পরিমাণ পানি মিশিয়ে তা হালকা করে নিতে হয়।’

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» বিশ্ব ঐতিহ্য সুন্দরবনের উপকূলে ইলিশের সুবাস: এক ট্রলারে ৬৫ মণ মাছ, বিক্রি ৩৯ লাখ ৬০ হাজার টাকা

» শরণখোলায় বিএনপি’র দ্বি-বার্ষিক সম্মেলন অনুষ্ঠিত

» তরুণ প্রজন্ম কোন নির্বাচনী ভাগ বাটোয়ারায় বিশ্বাস করে না ……….নাহিদ ইসলাম

» বাগেরহাটে কোটি টাকার ২০ হাজার ৩০০ পিস ইয়াবা সহ মাদক কারবারি আটক

» প্রতিদিন একটি করে নৌকা তৈরিই শঙ্করের পেশা। নৌকা তৈরিতেই ফিরছে আগৈলঝাড়ার অর্ধ শতাধিক পরিবারের সচ্ছলতা

» নরসিংদীতে ট্রাকচাপায় ব্যবসায়ী নিহত

» উদ্যোক্তা ও ব্যবসা উন্নয়ন বিষয়ে সার্টিফিকেশন প্রোগ্রাম চালু করবে প্রাইম ব্যাংক ও আইবিএ

» মেটলাইফের বীমা সেবার আওতায় গুড নেইবারস বাংলাদেশ

» রায়পুর থেকে খেজুরতলা রাস্তার বেহাল অবস্থা

» গ্রাহককেন্দ্রিক অঙ্গীকার পুনর্ব্যক্ত করল বাংলালিংক

  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

বাজার থেকে খাবার কিনলে যেভাবে সতর্ক হবেন

লন্ডনের স্কুল ফর হাইজিন অ্যান্ড ট্রপিকাল মেডিসিনের অধ্যাপক স্যালি ব্লুমফিল্ড বলছেন, ‘ভাইরাস ছড়ানোর সবচেয়ে সম্ভবনাময় ক্ষেত্র হল বাজার। বাজারে জিনিস ক্রয় করার আগে আরও অনেক মানুষ তা স্পর্শ করে। এর জন্য মাস্কের কোনো বিকল্প নেই।

 

এছাড়াও বাজারে যাবার আগে এবং বাজার থেকে ফিরে এসে সাবান ও পানি দিয়ে ২০ সেকেন্ড ধরে ভাল ধোয়া অথবা হ্যান্ড স্যানিটাইজার দিয়ে হাত পরিস্কার করতে হবে। বাজার করার পর হাত না ধোয়া পর্যন্ত মুখে কখনই হাত দেবেন না।

 

এদিকে, রান্না খাবারের মাধ্যমে কোভিড-১৯ সংক্রিমত হবার কোন তথ্যপ্রমাণ নেই। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ‘খাবার রান্না হলে এই ভাইরাস মরে যায়।’ তবে ঝুঁকি আছে কাঁচা শাকসব্জি, ফলমূলে। খোলা থাকা ও বিভিন্ন হাতের স্পর্শের কারণে কাঁচা সব্জি বা ফলমূলের মাধ্যমেও জীবাণু ছড়ানোর সম্ভাবনা থাকে।

 

এ ক্ষেত্রে অধ্যাপক ব্লুমফিল্ড বলেন, ‘সবকিছু ভাল করে কলের ঠাণ্ডা পানিতে ধুয়ে অন্তত ৩ ঘণ্টা শুকিয়ে তারপর সেগুলো তুলে রাখবেন বা ব্যবহার করবেন। আর প্লাস্টিকের প্যাকে, টিনের বা কাঁচের পাত্রে বিক্রি হচ্ছে এমন কিছু কিনে আনলে সেগুলো ৭২ ঘন্টা না ছুঁয়ে সরিয়ে রেখে দেবেন।

 

তিনি আরও বলেন, ‘সঙ্গে সঙ্গে ব্যবহার করতে চাইলে সেগুলো জীবাণুমুক্ত করার তরল পদার্থ (ব্লিচ জাতীয় ডিসইনফেকেটন্ট) দিয়ে মুছে নিন। তবে কড়া ব্লিচ ব্যবহার করবেন না। বোতলের গায়ে দেখে নেবেন কতটা পরিমাণ পানি মিশিয়ে তা হালকা করে নিতে হয়।’

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com