সিকান্দারি রান রান্নার রেসিপি তৈরির উপকরণঃ-

1  বাচ্চা ভেড়ার রান একটি,

2গোটা এলাচ ২টি,

3লবঙ্গ ১টি,

4 তেজপাতা ২টি,

5কালো এলাচ ২টি,

6কাশ্মীরি লং ১০০ গ্রাম,

7আদা-রসুন বাটা এত চা চামচ এবং লবণ পরিমাণমতো।

প্রণালীঃ-

1 একটি পাত্রে পানি, ভেড়ার রান এবং সব উপকরণ একসঙ্গে নিয়ে নিন।

2 তারপর পাত্রটি ওভেনে রেখে ৩ থেকে ৪ ঘণ্টা হালকা তাপে রান্না করে নিন।

3 রান্না শেষ হয়ে এলে ওভেন থেকে পাত্রটি নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন অসাধারণ মজার সিকান্দারি রান।