চলুন তবে দেখে নেয়া যাক বিটরুট কাবাব তৈরির রেসিপি-
উপকরণ: বিটরুট কুঁচি ১ কাপ, টফু দেড় কাপ, রসুন বাটা আধা টেবিল চামচ, সেদ্ধ মটর পেস্ট আধা কাপ, চাট মশলা আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ বাটা আধা চা চামচ, পেস্তা বাদাম কুঁচি ১/৪ কাপ, ওটস গুঁড়ো আধা কাপ, লবণ পরিমাণমতো, তেল ভাঁজার জন্য।
প্রণালী: একটি বোলে বিটরুট কুঁচি ও টফু নিয়ে তার সঙ্গে রসুন বাটা, কাঁচামরিচ বাটা, চাট মশলা, লবণ ও সেদ্ধ মটর পেস্ট দিয়ে ভালো করে মেশান। পেস্তা বাদামের কুঁচি ফিলিং হিসেবে দিয়ে ২ হাত দিয়ে কাবাবের পেটি বানিয়ে ফেলুন। এবার কাবাব পেটিগুলোকে ঘুড়িয়ে ঘুড়িয়ে ওটস গুঁড়ায় মাখিয়ে নিন। তারপর একটি ফ্রায়িং প্যানে তেল গরম করে কাবাবগুলোকে সোনালি করে ভাঁজুন। ব্যস রেডি হয়ে গেল আপনার বিটরুটের কাবাব। এবার চাটনি বা সস সাথে গরম গরম বিটরুটের কাবাব পরিবেশন করুন।
Facebook Comments Box
দেশি-বিদেশি অস্ত্র ও নারীসহ ৬ জন আটক
বায়তুল মোকাররামে চলছে ইসলামী যুব আন্দোলনের প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীর সমাবেশ
চট্টগ্রামে তিনটি আইকনিক ভবন করেবে এনবিআর
সন্তানদের কবরে যেন আর কারও দাফন না হয়, বাবার আকুতি
মামলা ও ওয়ারেন্টভুক্ত এক হাজার ৪৯ জন আসামি গ্রেফতার
দেশের জন্য একটি ভালো কাজ করে যেতে চাই : সিইসি
চলে গেলেন দগ্ধ শিক্ষার্থী আয়মান, মৃত্যু বেড়ে ৩২
বেঁচে ছিলেন পাইলট, উদ্ধারের সময় প্রেসার ছিল ১০০/৬০
জুমার নামাজ শেষে সুনামগঞ্জে এনসিপির পদযাত্রা
নির্বাচন যত দেরি হবে সরকার নানান প্রশ্নের মুখে পড়বে: গয়েশ্বর
জঙ্গি নাটকের সুযোগ দেওয়া হবে না: সারজিস
লাইসেন্সকৃত অস্ত্র ও গুলি ছিনিয়ে নেওয়ার ঘটনায় ১জন গ্রেফতার