আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক কাসুন্দি ইলিশ তৈরির রেসিপি-
যেভাবে তৈরি করবেন:ইলিশ মাছ- ৬ টুকরা
কাসুন্দি- ৩ টেবিল চামচ
পোস্তদানা বাটা- ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি- আধা কাপ
হলুদ গুঁড়া- ১ চা চামচ
মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ
সরিষার তেল- ৩ টেবিল চামচ
লবণ- পরিমাণমতো
কাঁচা মরিচ ৫-৬টি।
তৈরি করতে যা লাগবে:মাছের টুকরার সঙ্গে সব উপকরণমাখিয়ে ১ ঘণ্টা রাখতে হবে। এরপর দেড় কাপের মতো পানি দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। মাঝারি আঁচে রাখুন। ঝোল কমে তেল ভেসে উঠলে নামিয়ে নিন। পরিবশেন করুন।
Facebook Comments Box
মুজিববাদের রাজনীতি বাংলাদেশে চলবে না: নাহিদ ইসলাম
আজ স্টিভ জবসের মেয়ের রাজকীয় বিয়ে, খরচ কত জানেন?
অনাহারে দিন পার করছে গাজার এক তৃতীয়াংশ মানুষ: জাতিসংঘ
এআই প্রযুক্তি আগামী সংসদ নির্বাচনে বড় চ্যালেঞ্জ : সিইসি
যারা বিএনপি না করে তারা তো সেটাই চাইবে
মাইলস্টোন ট্র্যাজেডি: দগ্ধ আরেক শিশুর মৃত্যু
আজ শনিবার রাজধানীর যেসব এলাকা-মার্কেট বন্ধ
শহীদ তিন পরিবারের পাশে শামসুজ্জামান দুদু
মাইলস্টোনের শিক্ষিকা মাসুকার কবরে বিমানবাহিনীর গার্ড অব অনার
সরকার একটি দলকে পৃষ্ঠপোষকতার মধ্য দিয়ে পক্ষপাতদুষ্ট আচরণ করছে : নুর
রাজা যায় রাজা আসে কিন্তু সুনামগঞ্জবাসীর ভাগ্য পরিবর্তন হয় না: হাসনাত আবদুল্লাহ
ভুয়া প্রেস বিজ্ঞপ্তির ব্যাপারে নেতাকর্মীদের সতর্ক করলেন রিজভী