বাড়িতেই সহজেই তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের বিফ স্যুপ। তৈরির রেসিপি-
উপকরণ: গরুর মাংসের ছোট টুকরো ৫০০গ্রাম, আলু ১/৪ কাপ, গাজর এক টেবিল চামচ, বরবটি ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ দেড় কাপ, হলুদ গুঁড়ো আধা চামচ, মরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ, মাখন এক টেবিল চামচ, ময়দা ২ কাপ, গ্রেটেড জয়ফল এক চা চামচ, পানি ৪ কাপ ও লবন পরিমানমত।
প্রণালী: গাজর, আলু ও মটরশুটি কেটে নিন। প্যানে মাখন গরম করে পেঁয়াজ হালকা ভেজে নিন। মাংস দিয়ে ২ মিনিট নাড়ুন। এবার ময়দা দিয়ে নাড়তে থাকুন। এরপর পানি দিয়ে এক মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। আঁচ কমিয়ে দিন যতক্ষণ না পানি অর্ধেক হয়ে যায়। গাজর, আলু, মটরশুটি, জায়ফল, হলুদ গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে নাড়ুন। ৫মিনিট সেদ্ধ করুন। প্রস্তুত হয়ে গেল। গরম গরম পরিবেশন ‘বিফ স্যুপ’।
Facebook Comments Box
গানের শিক্ষক নিয়োগ বাতিল না করলে সরকারকে বাধ্য করার হুমকি ওলামা পরিষদের
যে কারণে ইলিয়াস কাঞ্চনকে দিয়ে নতুন দল গড়েন গোয়েন্দা এজেন্ট এনায়েত
ওষুধের দোকানের আড়ালে মদ বিক্রি, আইনজীবীসহ ৩জন আটক
কবরে মৃতদেহ অক্ষত থাকা কি নেককার হওয়ার আলামত
যুক্তরাষ্ট্রের ৫০ কোটি ডলারের শক্তিশালী ক্ষেপণাস্ত্র ধ্বংস করেছে ইরান
সাইবার স্পেসে জুয়ার শাস্তি দু’ বছর কারাদণ্ড, জরিমানা কোটি টাকা
রহস্যময় গোলাপি লেক, যেখানে বাঁচে না কোনো প্রাণী
আরিয়ানের জন্য শাহরুখ-কাজলের মিলন
সুষ্ঠু নির্বাচন দিলে আওয়ামী লীগের এই করুণ পরিণতি হতো না: দুদু
স্বামী হাতে স্ত্রী খুন
ছোট ভাইয়ের বিরুদ্ধে বড় ভাইকে কুপিয়ে জখমের অভিযোগ
হত্যা মামলায় মুক্তি পেয়ে অস্ত্র কারবার, অবশেষে র্যাবের হাতে গ্রেফতার