নতুন করে দই তৈরি কিংবা কিনে আনা কোনোটিই সম্ভব হয় না। এমন অবস্থায় কী করবেন?
চিন্তার কিছু নেই। এই সমস্যারও রয়েছে সহজ সমাধান।সথিক পদ্ধতি জানা থাকলে দশ মিনিটেই তৈরি করতে পারবেন টক দই। তাও আবার গুঁড়া দুধ দিয়ে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কীভাবে ১০ মিনিটেই তৈরি করবেন টক দই-
উপকরণ: গুঁড়া দুধ, হালকা গরম পানি, লেবুর রস।
প্রণালী: প্রথমে হালকা গরম পানিতে গুঁড়া দুধ গুলে নিন। এখানে প্রতি কাপ পানির জন্য ৩ চা চামচ গুঁড়া দুধ প্রয়োজন হবে। এরপর তাতে মেশান লেবুর রস। প্রতি কাপ পানিতে মেশান ২ চা চামচ লেবুর রস। মিশ্রণটি ঢেকে রাখুন দশ মিনিট। সময় হয়ে গেলে ঢাকনা তুলে দেখবে টক দই তৈরি।
যখন খুব বেশি দরকার হবে কিন্তু হাতের কাছে টক দই থাকবে না তখন এভাবেই সহজ পদ্ধতিতে তৈরি করে নেবেন টক দই। সময়ও লাগবে খুব কম। এরপর এই দই আপনি ব্যবহার করতে পারবেন রান্নার কাজে, সালাদ কিংবা রায়তা তৈরিতে। বোরহানি, লাচ্ছিও তৈরি করতে পারবেন।
স্লোভাকিয়ায় একদিনে ১১০০ বোমা হামলার হুমকি
বিশেষ অভিযান চালিয়ে মাদকবিরোধী অভিযানে বিক্রি ও সেবনের অপরাধে ২৭ জন গ্রেপ্তার
রিয়াল-বায়ার্ন হাইভোল্টেজ লড়াইসহ আজ যত খেলা
তেঁতুলিয়ায় বিএসএফের গুলিতে ২ বাংলাদেশি নিহত
চট্টগ্রামের তিন উপজেলায় ভোটগ্রহণ চলছে
৮০ কিলোমিটার বেগে ঝড়ের আভাস, নদীবন্দরে সতর্কতা
বিশ্ব থ্যালাসেমিয়া দিবস আজ
চালকের অসাবধানতায় আমিরাতে গাড়ির ভেতর শ্বাসরুদ্ধ হয়ে বাংলাদেশি শিশুর মৃত্যু
অ্যাপার্টমেন্টে ইসরায়েলি বোমা হামলায় এক পরিবারের সাতজন নিহত
১৩৯ উপজেলায় ভোটগ্রহণ শুরু
আজ বুধবার রাজধানীর যেসব এলাকা-মার্কেট বন্ধ
স্বাধীনতাবিরোধীরা মাথাচাড়া দেওয়ার চেষ্টা করছে: নানক