নতুন করে দই তৈরি কিংবা কিনে আনা কোনোটিই সম্ভব হয় না। এমন অবস্থায় কী করবেন?
চিন্তার কিছু নেই। এই সমস্যারও রয়েছে সহজ সমাধান।সথিক পদ্ধতি জানা থাকলে দশ মিনিটেই তৈরি করতে পারবেন টক দই। তাও আবার গুঁড়া দুধ দিয়ে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কীভাবে ১০ মিনিটেই তৈরি করবেন টক দই-
উপকরণ: গুঁড়া দুধ, হালকা গরম পানি, লেবুর রস।
প্রণালী: প্রথমে হালকা গরম পানিতে গুঁড়া দুধ গুলে নিন। এখানে প্রতি কাপ পানির জন্য ৩ চা চামচ গুঁড়া দুধ প্রয়োজন হবে। এরপর তাতে মেশান লেবুর রস। প্রতি কাপ পানিতে মেশান ২ চা চামচ লেবুর রস। মিশ্রণটি ঢেকে রাখুন দশ মিনিট। সময় হয়ে গেলে ঢাকনা তুলে দেখবে টক দই তৈরি।
যখন খুব বেশি দরকার হবে কিন্তু হাতের কাছে টক দই থাকবে না তখন এভাবেই সহজ পদ্ধতিতে তৈরি করে নেবেন টক দই। সময়ও লাগবে খুব কম। এরপর এই দই আপনি ব্যবহার করতে পারবেন রান্নার কাজে, সালাদ কিংবা রায়তা তৈরিতে। বোরহানি, লাচ্ছিও তৈরি করতে পারবেন।
এনসিপির সঙ্গে ৩ স্ক্যান্ডিনেভিয়ান দেশের দূতাবাস প্রতিনিধিদের বৈঠক অনুষ্ঠিত
ডিসেম্বরের মধ্যে যারা নির্বাচন চাচ্ছেন, তারা রাষ্ট্রকে অস্থিতিশীল করছেন: নাসীরুদ্দীন
শিবিরের ওপর হামলার নিন্দা ও অপরাধীদের আইনের আওতায় আনার আহ্বান রাফির
যারা চোরা পথ দিয়ে ক্ষমতায় যেতে চায়, তারা নির্বাচন চায় না: ড. মঈন খান
‘বিএনপি বা অন্য দলের সঙ্গে এনসিপির আসন সমঝোতার দাবি ভিত্তিহীন’
জুলাইয়ে লড়েছি বুলেটের বিরুদ্ধে, এবার লড়বো ব্যালটের বিপ্লবের জন্য: ড. মাসুদ
জামায়াতকে নয়, ইসলামকে ক্ষমতায় আনতে চাই : ডা. শফিকুর রহমান
এনএসসির ক্ষমতাবলে বিসিবির পরিচালক হয়েছেন বুলবুল: যুব ও ক্রীড়া উপদেষ্টা
প্রবাসীদের টাকায় তাদের জন্য দেশে হাসপাতাল নির্মাণ করা হবে: আসিফ নজরুল
শিক্ষার্থীরা যে মার্ক অর্জন করেছে তাই পাবে, কোন খয়রাতি মার্ক দেবে না: শিক্ষা উপদেষ্টা
২০০ ব্যবসায়ী নিয়ে ঢাকায় এলেন চীনের বাণিজ্যমন্ত্রী ওয়াং ওয়েনতাও
২০০ ব্যবসায়ী নিয়ে আজ ঢাকা আসছেন চীনের বাণিজ্যমন্ত্রী