চিকেন চিজ স্যান্ডউইচ’ জানুন চিকেন চিজ স্যান্ডউইচ তৈরির রেসিপি।
উপকরণ
বোনলেস চিকেন (সেদ্ধ)- ২৫০ গ্রাম
পাউরুটি- ৮ স্লাইস
মাখন- পরিমাণমতো
মেয়োনিজ- ২ চামচ
চিজ- পরিমাণমতো
গোলমরিচ গুঁড়া- এক চামচ
আদা ও রসুন বাটা- এক চামচ
পেঁয়াজ কুচি- অর্ধেক
গাজর, ক্যাপসিকাম কুচি
লবণ- পরিমাণমতো
প্রণালি :
সেদ্ধ করা মুরগির মাংস বা চিকেন ছোট ছোট করে কেটে নিন। কাটা চামচ দিয়েও ছাড়িয়ে নিতে পারেন।
চুলায় প্যান বসিয়ে এক কিউব মাখন দিন। গলে গেলে আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন। এরপর পেঁয়াজ কুচি, গাজর এবং ক্যাপসিকাম কুচি যোগ করুন। অল্প আঁচে নেড়ে নিন। সবজিগুলো হালকা নরম হয়ে গেলে মাংস দিয়ে দিন। সবজির সঙ্গে মিশিয়ে গোলমরিচ গুঁড়া ও স্বাদমতো লবণ দিতে হবে। মাংসের রঙ বদলে গেলেই তুলে ফেলুন। দুই চামচ মেয়োনিজ মিশিয়ে নিন।
পাউরুটিতে বাটার মাখিয়ে চিকেনের পুর দিন। এরপর চিজ ছড়িয়ে দিতে হবে। এক্ষেত্রে মজরেলা চিজ ব্যবহার করতে পারেন। চিজের ওপর আরেকটি পাউরুটি দিয়ে স্যান্ডউইচ গ্রিলারে গ্রিল করে নিন। মেশিন না থাকলে প্যানে অল্প বাটার দিয়ে গরম হলে অল্প আঁচে এপাশ ওপাশ সেঁকে নিন। ব্যাস, স্টাফড চিকেন চিজ স্যান্ডউইচ তৈরি।
ডাকাতির প্রস্তুতিকালে চার ডাকাত গ্রেফতার
শপথ নিলেন নতুন সিইসি ও ৪ নির্বাচন কমিশনার
দ্রুত নির্বাচনের ব্যবস্থা করতে অন্তর্বর্তী সরকারকে আহ্বান ফারুকের
সেনাবাহিনীর অভিযানে আগ্নেয়াস্ত্র উদ্ধার
যেসব এলাকায় আজ রাত ৮টা পর্যন্ত গ্যাস থাকবে না
অস্ট্রেলিয়ান বাংলাদেশি উইমেনস চেম্বার অফ কমার্সের আয়োজন এলান গালা এন্ড চ্যারিটি ইভিনিং অনুষ্ঠিত
ট্রাক চাপায় মোটরসাইকেল আরোহী নিহত,আহত ২
পাইরেসির শিকার শাকিব খানের ‘দরদ’
এশিয়া কাপ জয়ের উদ্দেশ্যে দেশ ছাড়ল বাংলাদেশ দল
পশ্চিমবঙ্গে বিধানসভা উপনির্বাচনে বিজেপির ভরাডুবি
মিনা ফারাহকে ফোন করলেন জামায়াত আমির
ছাত্র-জনতা হত্যা মামলায় শ্রমিকলীগ নেতা আকবর হোসেন মৃধা গ্রেফতার