রুই মাছের ডিমের কাবাব চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-
তৈরি করতে যা লাগবে:
রুই মাছের ডিম- ২ কাপ
পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ
কাঁচা মরিচ কুচি- ৩ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি- আধা কাপ
মরিচের গুঁড়া- ১ চা চামচ
হলুদের গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
লবণ- পরিমাণমতো
টালা জিরার গুঁড়া- আধা চা চামচ
কাবাব মসলা- আধ চা চামচ
চালের গুঁড়া বা কর্ণফ্লাওয়ার- ১/৪ কাপ
লেবুর রস- সামান্য
তেল- ভাজার জন্য।
যেভাবে তৈরি করবেন: তেল ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার প্যানে তেল গরম করে তাতে মিশ্রণটিকে ছোট ছোট বল আকারে গড়ে ডুবো তেলে দিয়ে ভেজে নিতে হবে। সাদা ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারবেন। আবার পছন্দের সস দিয়েও খাওয়া যাবে।
Facebook Comments Box
অস্ত্র-গুলি রেখে ভারতে পালালো ২ দুর্বৃত্ত
বালুবাহী ট্রাকের চাপায় অবসরপ্রাপ্ত সেনা সদস্য নিহত
যে কারণে পাকিস্তানের ব্যাট কোম্পানিতে গিয়েছিলেন তামিম
দেশীয় তৈরি ওয়ান শ্যুটার গান, ২টি তাজা কার্তুজসহ নারী গ্রেপ্তার
শেখ হাসিনার বাজেটের সঙ্গে প্রস্তাবিত বাজেটের কোনো পার্থক্য নেই : রিজভী
আসন্ন ঈদে শপিংমলগুলোতে থাকবে র্যাবের বিশেষ নজরদারি
পশুর হাটকেন্দ্রীক চাঁদাবাজি করলে কঠোর ব্যবস্থা
আলিফ হত্যাসহ ৫ মামলায় চিন্ময় দাসের জামিন নামঞ্জুর
পাসপোর্ট করে দেশ ছেড়েছেন শীর্ষ সন্ত্রাসী ইমন
পরিবহনে ডাকাতি এড়াতে স্টপেজ থেকেই যাত্রীদের ছবি তুলতে হবে : স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
এবার স্থিতিশীল বাজারে স্বস্তিতে ক্রেতারা: আসিফ মাহমুদ