চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরির রেসিপিটি-
উপকরণ: সিদ্ধ ডিম ৬টি, টক দই আধা কাপ, মিষ্টি দই সিকি কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, বাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ, ঘি সিকি কাপ, তেল আধা কাপ, গরম মসলার গুঁড়া ১ চা চামচ, কিসমিস ২ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ।
প্রণালী: তেল, ঘি গরম করে পেঁয়াজ বাদামি রং করে ভেজে নিন। এবার তাতে সব বাটা মসলা কষিয়ে গুঁড়া মসলা দিয়ে ১ কাপ পানি দিন। ফুটে উঠলে বাদাম বাটা ও দই দিয়ে দিন। তারপর কিসমিস ও ডিম দিয়ে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো ডিমের কাশ্মীরি কোরমা।
Facebook Comments Box
৬ দিনের রিমান্ড শেষে মমতাজ এখন কাশিমপুরে
চাকরি অধ্যাদেশের কিছু ধারা অপপ্রয়োগের আশঙ্কা আছে : ফাওজুল কবির খান
বৈষম্যবিরোধী দুই নেতাকে সেনাবাহিনীর জিজ্ঞাসাবাদ, ছুটে এলেন সারজিস
আমরা ন্যায়বিচার চাই,ইনশাআল্লাহ একসঙ্গে আমরা ন্যায় প্রতিষ্ঠা করব : মাসুদ
‘তথ্য আপা’ প্রকল্পের কর্মীদের মিছিল, পুলিশের বাধা
সোহরাওয়ার্দী হাসপাতালে যৌথবাহিনীর অভিযান, দালাল চক্রের ৬ সদস্য আটক
আন্তর্জাতিক অপরাধ ট্রাইব্যুনালের ফটকের সামনে ‘ককটেল সদৃশ’ বস্তুর বিস্ফোরণ
ড. ইউনূস ৫ বছর ক্ষমতায় থাকতে চায় : খালেদ মুহিউদ্দীন
দুর্নীতি বিরোধী সবচেয়ে বড় হাতিয়ার ক্যামেরা: ডিএমপি কর্মকর্তা
বিশ্ব দুগ্ধ দিবস আজ
রাশিয়ায় ট্রেনের ওপর ব্রিজ ধস, নিহত ৭
বাংলাদেশকে ম্যানুফ্যাকচারিং হাব বানাতে চীনা বিনিয়োগকারীদের প্রতি প্রধান উপদেষ্টার আহ্বান