সংগৃহীত ছবি
অনলাইন ডেস্ক : লেবু পাতা দিয়ে মাংসর রেসিপি
উপকরণ : গরুর মাংস ১ কেজি, পিঁয়াজ কুচি ৩ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া আধা চা চামচ, লেবুর রস ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, গরম মসলা কয়েকটি, টক দই ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ আধা চা চামচ, লেবু পাতা ৭/১০টি।
প্রণালি : তেল গরম করে পিঁয়াজ বাদামি করে ভেজে গরম মসলা, হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, আদা ও রসুন বাটা, জিরা ও ধনে, টক দই দিয়ে ভালো করে কষান। মাংস ঢেলে ভালোভাবে ভুনা করুন। পরিমাণ মতো পানি দিন। মাংস সিদ্ধ হয়ে গেলে লেবুপাতা ও লেবুর রস দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।
Facebook Comments Box
ক্রিকেটের আইনে বড়সড় পরিবর্তন আইসিসির
আয়রন ডোম ব্যর্থ করে ইসরায়েলি সদর দপ্তর গুঁড়িয়ে দিল ইরান
আজ রাতেই ইসরাইলে মিসাইল হামলা চালাতে পারে ইরান: আল জাজিরা
আগামী জাতীয় নির্বাচন হবে ইতিহাসের সেরা নির্বাচন: রাশেদ খান
সরকারকে শত্রু মনে করে মানুষ: প্রধান উপদেষ্টা
ড. ইউনূসের বিস্ময়কর বিজয় ইতিহাসে মাইলফলক হয়ে থাকবে : রনি
৩১ দফাই দেশের মানুষের মুক্তির সনদ— বড়াইগ্রামে দুলু 
ব্র্যাক ব্যাংকের বেস্ট ডিজিটাল সিগনেচার ইউজার অ্যাওয়ার্ড জয়
লক্ষ্মীপুরে খেলাফত মজলিসের ঈদ পূণর্মিলনী 
নিষিদ্ধ আওয়ামী লীগ নেতাকে মারধর করে পুলিশে হস্তান্তর
সাকিবই বাংলাদেশের সর্বকালের সেরা ক্রীড়াবিদ: তামিম ইকবাল
ড. ইউনূস-তারেক রহমানের বৈঠক স্বস্তি ফিরিয়ে এনেছে : দুদু