সংগৃহীত ছবি
অনলাইন ডেস্ক : মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি মিট বল বড়দের পাশাপাশি ছোটদেরও পছন্দের।
উপকরণ: মুরগির মাংসের কিমা ২৫০ গ্রাম, আদা বাটা ১ চা চামচ , রসুন বাটা আধা চা চামচ , হলুদ গুড়া আধা চামচ, গুড়া মরিচ ১ চা চামচ, জিরা গুড়া আধা চামচ, ধনিয়া গুঁড়া আধা চা চামচ,গরম মসলার গুঁড়া আধা চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, পিয়াজ কুঁচি আধা কাপ,ধনে পাতা কুঁচি, ব্রেড ক্রাম্প, তেল পরিমাণ মতো
প্রস্তুত প্রণালি: প্রথমে মাংসের কিমার সঙ্গে আদা, রসুন, হলুদ, গুঁড়া মরিচ, জিরা গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া, পেঁয়াজ কুঁচি,গরম মসলার গুঁড়া, ধনিয়া পাতা, লবণ ইত্যাদি ভালোভাবে মিশিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এবার মাংসের কিমাগুলো ছোট ছোট গোল গোল করে মিট বল তৈরি করে নিন। তাওয়ায় তেল গরম করে মাংসের বলগুলো ব্রেড ক্রাম্প মাখিয়ে অল্প আঁচে ভেজে নিন।
Facebook Comments Box
নবজাতক হত্যার দায়ে মা-মেয়ে গ্রেফতার
শিল্প খাতের গ্যাস সংকট সন্ধ্যার মধ্যে উন্নতি হবে: জ্বালানি উপদেষ্টা
শেখ হাসিনার বিরুদ্ধে জুলাই গণহত্যার আনুষ্ঠানিক অভিযোগ দাখিল রোববার
ভিন্ন পোজে নজর কাড়লেন তিশা
যুবককে পিটিয়ে হত্যার ঘটনায় আরও এক আসামি গ্রেপ্তার
ছিনতাইয়ের প্রস্তুতিকালে দেশীয় অস্ত্রসহ তিনজন গ্রেপ্তার
চেইন ছিনিয়ে পালানোর সময় ছিনতাইকারী হাতেনাতে গ্রেপ্তার
নির্বাচনে বিএনপি বা অন্য কোনো দলের সাথে আসন ভাগাভাগির সমঝোতা করছে না এনসিপি : হাসনাত
ডিসেম্বরের মধ্যে নির্বাচন দিয়ে সম্মানের সঙ্গে চলে যাবেন : জয়নুল আবেদীন
৫ আগস্টের পর যারা রাজনীতিতে এসেছে, তারা নির্বাচন চায় না: আমীর খসরু
তরুণদের ক্ষমতার মোহ থেকে সরে আসতে হবে : রিজওয়ানা
দুঃখ লাগে, যখন দেখি শেখ হাসিনা এখনো আছে দেশের অনেকাংশে: আসিফ নজরুল