সংগৃহীত ছবি
চলুন জেনে নেয়া যাক পাঁচমিশালী সবজি চপ রেসিপি-
উপকরণ:
- আলু-৫০ গ্রাম
- গাজর-১০০ গ্রাম
- বরবটি-১০০ গ্রাম
- কাটা কলা-১০০ গ্রাম
- লালশাক ও পুঁইশাক-১০০ গ্রাম
- কলা-১টি
- বেসন-৫০ গ্রাম
- তেল-২০০ গ্রাম
- কর্ণ ফ্লাওয়ার-২০ গ্রাম
- কাঁচা মরিচ ও ধনে পাতা কুচি-১ টেবিল চামচ করে
- লবণ-স্বাদমতো
- ডিম-৩টি
- বিস্কুটের গুঁড়া-১০০ গ্রাম।
প্রণালি:গাজর, বরবটি, লালশাক, পুঁইশাক, আলু ও কাটা কলা সেদ্ধ করে নিন। এরপর ঠান্ডা হলে একটি পরিষ্কার পাত্রে সব সবজি একসাথে চটকে নিন। চটকানো সবজির সাথে বেসন, কর্ণ ফ্লাওয়ার, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা কুচি ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে নিন। এবার সেখান থেকে মিশ্রণ নিয়ে চপের মতো করে শেপ করে নিন।
ডিম ফেটিয়ে নিন। এবার সেই ডিমে চপ ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে নিন। ডুবো তেলে বাদামি করে এপিঠ ওপিঠ ভাজুন।
Facebook Comments Box
নুরের ওপর হামলার বিচার না হলে সচিবালয় ঘেরাও
মহানবী সা. আমাদের জন্য আল্লাহর বড় উপহার : তারেক রহমান
ব্রাহ্মণবাড়িয়া-২: পুনঃনির্ধারিত সীমানা নিয়ে সন্তুষ্টি প্রকাশ রুমিন ফারহানার
জামায়াতের সঙ্গে পারস্পরিক উন্নয়ন ও অগ্রগতির ধারা অব্যাহত থাকবে আশাবাদ ইইউ রাষ্ট্রদূতের
মানবতাবিরোধী অপরাধীরা নির্বাচনে অংশ নিতে পারবেন না : প্রেস সচিব
তারেক রহমান দেশে ফিরতে চাইলে সহায়তা করবে সরকার : পররাষ্ট্র উপদেষ্টা
বাংলাদেশের প্রথম টেলিকম অপারেটর হিসেবে স্টারলিংকের অনুমোদিত রিসেলার হলো রবি
দেশে প্রথমবারের মত ভয়েস ওভার ওয়াই-ফাই কল সেবা চালু করল বাংলালিংক
দুটি সমুদ্রগামী ‘আফ্রাম্যাক্স’ অয়েল ট্যাংকার ক্রয়ে এমজেএল বাংলাদেশকে অর্থায়ন সুবিধা দিয়েছে ব্র্যাক ব্যাংক
দেশের বাজারে সাশ্রয়ী মূল্যে পাওয়া যাচ্ছে অনার ৪০০ লাইট ফাইভজি স্মার্টফোন
বড়াইগ্রামে পুলিশ পরিচয়ে বিকাশ কর্মীকে অপহরণ; এক ভুয়া পুলিশ আটক
এবার আর দিনের ভোট রাতে হবে না : ফারুক