সংগৃহীত ছবি
অনলাইন ডেস্ক : লেবু পাতা দিয়ে মাংসর রেসিপি
উপকরণ : গরুর মাংস ১ কেজি, পিঁয়াজ কুচি ৩ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া আধা চা চামচ, লেবুর রস ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, গরম মসলা কয়েকটি, টক দই ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ আধা চা চামচ, লেবু পাতা ৭/১০টি।
প্রণালি : তেল গরম করে পিঁয়াজ বাদামি করে ভেজে গরম মসলা, হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, আদা ও রসুন বাটা, জিরা ও ধনে, টক দই দিয়ে ভালো করে কষান। মাংস ঢেলে ভালোভাবে ভুনা করুন। পরিমাণ মতো পানি দিন। মাংস সিদ্ধ হয়ে গেলে লেবুপাতা ও লেবুর রস দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।
Facebook Comments Box
ভারত-পাকিস্তান যুদ্ধবিরতি নিয়ে মোদি-ট্রাম্পের কথা হয়নি: পার্লামেন্টে জয়শঙ্কর
নিউইয়র্কে বন্দুক হামলায় বাংলাদেশিসহ নিহত ৪
আবু সাঈদ হত্যা: বেরোবির সাবেক প্রক্টরসহ ৬ আসামি ট্রাইব্যুনালে
যেসব বিষয়ে একমত হবে, তার চূড়ান্ত রূপ দিতে হবে: ড. আলী রীয়াজ
আজ মঙ্গলবার রাজধানীর যেসব এলাকা-মার্কেট বন্ধ
অস্ত্র ও গুলিসহ চাঁদাবাজ গ্রেফতার
শেখ হাসিনাকে ভারত কেন পুশইন করছে না, প্রশ্ন রিজভীর
‘নির্বাহী বিভাগের ক্ষমতা খর্ব করলে শাসন ব্যবস্থায় ভারসাম্য নষ্ট হবে’
সাংবিধানিক প্রতিষ্ঠান অতীতের সরকারগুলোর হস্তক্ষেপে লণ্ডভণ্ড হয়ে পড়েছে: জামায়াত আমীর
যত প্রভাবশালীই হোক চাঁদাবাজদের ছাড় নেই: স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
শহীদ মাহফুজের গল্প সেনা হতে চাওয়া কিশোর আজ ইতিহাসের রক্তাক্ত পাতা মাহফুজের স্মৃতি আজও কাঁদায় তাদের
ত্রিশালে এসইডিপির সনদ ও পুরস্কার বিতরণ