সংগৃহীত ছবি
অনলাইন ডেস্ক : লেবু পাতা দিয়ে মাংসর রেসিপি
উপকরণ : গরুর মাংস ১ কেজি, পিঁয়াজ কুচি ৩ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া আধা চা চামচ, লেবুর রস ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, গরম মসলা কয়েকটি, টক দই ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ আধা চা চামচ, লেবু পাতা ৭/১০টি।
প্রণালি : তেল গরম করে পিঁয়াজ বাদামি করে ভেজে গরম মসলা, হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, আদা ও রসুন বাটা, জিরা ও ধনে, টক দই দিয়ে ভালো করে কষান। মাংস ঢেলে ভালোভাবে ভুনা করুন। পরিমাণ মতো পানি দিন। মাংস সিদ্ধ হয়ে গেলে লেবুপাতা ও লেবুর রস দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।
Facebook Comments Box
ইরানে ইসরাইলের হামলায় বাংলাদেশের নিন্দা
বিএনপির শীর্ষ নেতৃত্বের নির্দেশ ছাড়া ভিপি নুরকে অবরুদ্ধ করা হয়নি : আবু হানিফ
‘আগে মেম্বার ইলেকশনে জিতে দেখাও’- হাসনাতকে নাসির
জাতিকে দিকনির্দেশনা দেবেন খালেদা জিয়া ও ড. ইউনূস : তারেক রহমান
বিএনপির সহযোগিতার চিঠি অভিশাপে পরিণত হয়েছে: নুরুল হক নুর
বিএনপি তার প্রতিশ্রুতির বিরোধিতা করছে : তাসনিম জারা
‘বাংলার আকাশে মেঘ জমলে বৃষ্টি হয়ে আসে জিয়া পরিবার’ : নাছির উদ্দীন
ইসলামপন্থীদের ঐক্য ও দায়িত্বশীল ভূমিকা সময়ের দাবি : মামুনুল হক
ইরানে ইসরায়েলের হামলার তীব্র নিন্দা জানালো জামায়াত
ড. ইউনূস ও তারেক রহমানের বৈঠকে অনিশ্চয়তা কেটে গেছে: মির্জা ফখরুল
আগামীকাল দেশে ফিরছেন প্রধান উপদেষ্টা
বিশেষ অভিযানে গ্রেফতার ১৫৬৭