চলুন রেসিপি জেনে নেওয়া যাক-

তৈরি করতে যা লাগবে:

কাজুবাদাম- আধা কাপ

চিনি- ১ চামচ

টেস্টিং সল্ট- ১ চা চামচ

লবণ- স্বাদমতো

বিফ কিউব কাটা- ১ কাপ

পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ

মরিচ কুচি- ২ টেবিল চামচ

কর্নফ্লাওয়ার- ৪ টেবিল চামচ

সয়াসস- ২ টেবিল চামচ

ফিশসস- ১ টেবিল চামচ

লেবুর রস- ১ টেবিল চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন : কাজুবাদাম ভেজে তুলে নিন। এরপর বিফ, টেস্টিং সল্ট, লবণ, সয়াসস দিয়ে মেখে রেখে দিন দুই-তিন ঘণ্টা। পরে কর্নফ্লাওয়ার মেখে ডুবো তেলে ভাজতে হবে বাদামি করে। প্রতিটা বিফের টুকরা আলাদা আলাদা করে পেঁয়াজ কুচি, মরিচ কুচি, লবণ ও চিনি, দিয়ে একটু চটকে নিয়ে ভাজা মাংস, কাজু বাদাম, সয়াসস ও ফিশসস মেখে নিন। পছন্দ অনুযায়ী সালাদে শসা, টমেটো এবং বিভিন্ন রঙের ক্যাপসিকাম মেশাতে পারেন।

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

• »   ছুটির দুপুরে রাঁধুন গরুর কালা ভুনা
• »   বিকেলে নাশতায় রাখুন চিকেন বাটার ফ্রাই
• »   চিকেন মালাইকারি
• »   স্বাস্থ্যকর চিকেন স্টু তৈরির রেসিপি
• »   ফারসি চিকেন ফার্চা রেসিপি
• »   সন্ধ্যার নাশতায় খান সুস্বাদু ডিমের কাটলেট
• »   ঘরেই তৈরি করুন চিকেন উইংস
• »   তৈরি করুন জাপানি সুশি, রইলো রেসিপি
• »   গরুর কালা ভুনা রাঁধবেন যেভাবে
• »   সরিষার তেলে বিফ তেহারি