চলুন তবে দেখে নেয়া যাক বিটরুট কাবাব তৈরির রেসিপি-
উপকরণ: বিটরুট কুঁচি ১ কাপ, টফু দেড় কাপ, রসুন বাটা আধা টেবিল চামচ, সেদ্ধ মটর পেস্ট আধা কাপ, চাট মশলা আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ বাটা আধা চা চামচ, পেস্তা বাদাম কুঁচি ১/৪ কাপ, ওটস গুঁড়ো আধা কাপ, লবণ পরিমাণমতো, তেল ভাঁজার জন্য।
প্রণালী: একটি বোলে বিটরুট কুঁচি ও টফু নিয়ে তার সঙ্গে রসুন বাটা, কাঁচামরিচ বাটা, চাট মশলা, লবণ ও সেদ্ধ মটর পেস্ট দিয়ে ভালো করে মেশান। পেস্তা বাদামের কুঁচি ফিলিং হিসেবে দিয়ে ২ হাত দিয়ে কাবাবের পেটি বানিয়ে ফেলুন। এবার কাবাব পেটিগুলোকে ঘুড়িয়ে ঘুড়িয়ে ওটস গুঁড়ায় মাখিয়ে নিন। তারপর একটি ফ্রায়িং প্যানে তেল গরম করে কাবাবগুলোকে সোনালি করে ভাঁজুন। ব্যস রেডি হয়ে গেল আপনার বিটরুটের কাবাব। এবার চাটনি বা সস সাথে গরম গরম বিটরুটের কাবাব পরিবেশন করুন।
Facebook Comments Box
জেলের জালে ধরা পড়ল ১৯ কেজি ৩০০ গ্রাম ওজনের কাতলা,বিক্রি ৪৪ হাজার
অবৈধ অভিবাসন রোধে ইইউ’র সহযোগিতা চেয়েছেন স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
শিবির প্যানেলের চার নারী প্রার্থীই বিজয়ী
“দুর্জন যে বিদ্বান হলেও সর্বদা পরিত্যাজ্য”: গণেশ
ডাকসুতে ছাত্রলীগের সঙ্গে আঁতাত করেছে শিবির: মির্জা আব্বাস
সবার আগে ফেব্রুয়ারিতে নির্বাচন দাবি করেছে জামায়াত: মাসুদ সাঈদী
গভীর ষড়যন্ত্রের ফল হচ্ছে ডাকসু নির্বাচন : প্রিন্স
গণেশ লুঙ্গির আড়ালে লুকিয়ে থাকা বিপ্লবী নয় :বিএনপি নেত্রী নিপুণ রায়
ডাকসু বিজয়ীদের শুভেচ্ছা জানালেন সাবেক ভিপি নুর
ডাকসু নির্বাচন জাতীয় ভোটের প্রতিফলন না: মান্না
যুক্তরাজ্যের সঙ্গে বাংলাদেশের বন্ধুত্বপূর্ণ সম্পর্ক আরও উন্নত ও সুদৃঢ় করতে চায় জামায়াত
জামালপুরে শিশু ধর্ষণ মামলায় দুইজনকে যাবজ্জীবন কারাদণ্ড