ছবি সংগৃহীত
পাকোড়া খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। ইফতারে অনেকেই বাহারি পাকোড়া রাখেন। এবার না হয় স্বাদ পাল্টাতে তৈরি করুন পাউরুটির পাকোড়া। পাউরুটি, ডিম, দুধ ও বিভিন্ন মসলা দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন বিশেষ এই পদ। জেনে নিন রেসিপি-
উপকরণ :
১. পাউরুটি ৮ টুকরো
২. তরল দুধ এক কাপ
৩. ডিম একটি
৪. পেঁয়াজ কুচি এক কাপ
৫. কাঁচা মরিচ কুচি পরিমাণমতো
৬. চিনি আধা চা চামচ
৭. লবণ স্বাদমতো
৮. মরিচের গুঁড়া এক চা চামচ
৯. বেকিং পাউডার আধা চা চামচ ও
১০. তেল পরিমাণমতো।
পদ্ধতি
প্রথমে একটি পাত্রে পাউরুটি নিন। এর সঙ্গে তরল দুধ, ডিম, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, চিনি, লবণ, মরিচের গুঁড়া ও বেকিং পাউডার ভালোভাবে মাখিয়ে নিন।
মাখানো হয়ে গেলে বড়া আকারে গরম তেলে ছেড়ে ভাজুন। দুপাশ উল্টে এপিঠ-ওপিঠ ভেজে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার পাউরুটির বড়া। সূএ:জাগোনিউজ২৪.কম
Facebook Comments Box
নাগরিকত্ব পাওয়া নিয়ে দুঃসংবাদ দিল ইতালি, যা রয়েছে নতুন আইনে
দুই পক্ষের সংঘর্ষে আহত অন্তত ১০
মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি কার্যকর ও ফলাফলমুখী ‘বিমসটেক’-এর ওপর গুরুত্বারোপ পররাষ্ট্র উপদেষ্টার
বনশ্রীতে নারী সাংবাদিককে হেনস্তা, গ্রেফতার ৩
হত্যা মামলার মৃত্যুদণ্ডপ্রাপ্ত আসামি ১৩ বছর পর রাজধানী থেকে গ্রেফতার
এই গরমে সিলিং ফ্যান টানা কতক্ষণ চালানো যায়?
শাওয়ালের ছয় রোজায় মিলবে সারা বছর রোজা রাখার সওয়াব
ট্রেনে আগুন, দুই ঘণ্টা পর চলাচল স্বাভাবিক
বাস নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে গাছের সঙ্গে ধাক্কা, ২৫ পর্যটক আহত
জিম্বাবুয়ে সিরিজের প্রস্তুতি ক্যাম্পের সময়-স্থান জানাল বিসিবি
জেলের জালে ধরা পড়ল ১৩ কেজি রুই মাছ বিক্রি হল ৪৩ হাজার টাকায়
বিমসটেক সম্মেলনে যোগ দিতে ব্যাংকক পৌঁছেছেন প্রধান উপদেষ্টা