সংগৃহীত ছবি
চলুন জেনে নেয়া যাক পাঁচমিশালী সবজি চপ রেসিপি-
উপকরণ:
- আলু-৫০ গ্রাম
- গাজর-১০০ গ্রাম
- বরবটি-১০০ গ্রাম
- কাটা কলা-১০০ গ্রাম
- লালশাক ও পুঁইশাক-১০০ গ্রাম
- কলা-১টি
- বেসন-৫০ গ্রাম
- তেল-২০০ গ্রাম
- কর্ণ ফ্লাওয়ার-২০ গ্রাম
- কাঁচা মরিচ ও ধনে পাতা কুচি-১ টেবিল চামচ করে
- লবণ-স্বাদমতো
- ডিম-৩টি
- বিস্কুটের গুঁড়া-১০০ গ্রাম।
প্রণালি:গাজর, বরবটি, লালশাক, পুঁইশাক, আলু ও কাটা কলা সেদ্ধ করে নিন। এরপর ঠান্ডা হলে একটি পরিষ্কার পাত্রে সব সবজি একসাথে চটকে নিন। চটকানো সবজির সাথে বেসন, কর্ণ ফ্লাওয়ার, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা কুচি ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে নিন। এবার সেখান থেকে মিশ্রণ নিয়ে চপের মতো করে শেপ করে নিন।
ডিম ফেটিয়ে নিন। এবার সেই ডিমে চপ ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে নিন। ডুবো তেলে বাদামি করে এপিঠ ওপিঠ ভাজুন।
Facebook Comments Box
১১ হাজার ৮৫১ কোটি টাকার ৯ প্রকল্প একনেকে অনুমোদন
‘সততা ও সুশাসনের এমন দৃষ্টান্ত রেখে যেতে চাই যা অনুকরণীয় হবে’
গ্রাহক প্রতি ১০টির বেশি সিম নয়
এইচএসসি পরীক্ষায় নকল-প্রশ্নফাঁস ঠেকাতে ৩৩ নির্দেশনা
জামালপুরে সাবেক প্রতিমন্ত্রী ডা. মুরাদ হাসানের বিরুদ্ধে সমন জারি
আবারও গোয়াফেস্ট-এ ২টি মিডিয়া অ্যাবি অ্যাওয়ার্ড জিতলো এশিয়াটিক মাইন্ডশেয়ার লিঃ
র্যাংগস ইমার্ট রেফ্রিজারেটর কার্নিভালে স্যামসাং রেফ্রিজারেটরে দুর্দান্ত অফার
প্রাইম ব্যাংক ও ল্যাভেন্ডার সুপার স্টোর -এর মধ্যে চুক্তি
এই ঈদে স্যামসাং মোবাইলের সাথে সুজুকি বাইক জেতার সুযোগ
হাসিনার বিচার নিয়ে উপদেষ্টাদের সতর্ক থাকতে হবে : এ্যানি
‘অন্তর্বর্তী সরকারের ৫ বছর থাকার বিষয়ে এনসিপির সংশ্লিষ্টতা নেই’ : আখতার হোসেন
উপদেষ্টা আসিফের সাবেক এপিএসের দেশত্যাগে নিষেধাজ্ঞা ও এনআইডি ব্লকের সিদ্ধান্ত দুদকের