নতুন করে দই তৈরি কিংবা কিনে আনা কোনোটিই সম্ভব হয় না। এমন অবস্থায় কী করবেন?
চিন্তার কিছু নেই। এই সমস্যারও রয়েছে সহজ সমাধান।সথিক পদ্ধতি জানা থাকলে দশ মিনিটেই তৈরি করতে পারবেন টক দই। তাও আবার গুঁড়া দুধ দিয়ে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কীভাবে ১০ মিনিটেই তৈরি করবেন টক দই-
উপকরণ: গুঁড়া দুধ, হালকা গরম পানি, লেবুর রস।
প্রণালী: প্রথমে হালকা গরম পানিতে গুঁড়া দুধ গুলে নিন। এখানে প্রতি কাপ পানির জন্য ৩ চা চামচ গুঁড়া দুধ প্রয়োজন হবে। এরপর তাতে মেশান লেবুর রস। প্রতি কাপ পানিতে মেশান ২ চা চামচ লেবুর রস। মিশ্রণটি ঢেকে রাখুন দশ মিনিট। সময় হয়ে গেলে ঢাকনা তুলে দেখবে টক দই তৈরি।
যখন খুব বেশি দরকার হবে কিন্তু হাতের কাছে টক দই থাকবে না তখন এভাবেই সহজ পদ্ধতিতে তৈরি করে নেবেন টক দই। সময়ও লাগবে খুব কম। এরপর এই দই আপনি ব্যবহার করতে পারবেন রান্নার কাজে, সালাদ কিংবা রায়তা তৈরিতে। বোরহানি, লাচ্ছিও তৈরি করতে পারবেন।
ভারতের মিডিয়া ‘সার্কাস’ দেখাচ্ছে- বললেন সোনাক্ষী
দুঃখের সঙ্গে বলছি, বিনিয়োগ নিয়ে সার্কাস হচ্ছে : আমীর খসরু
আ. লীগ নিষিদ্ধের দাবিতে আন্দোলনরতদের শাহবাগে ফ্রি চিকিৎসা সেবা দিচ্ছে ছাত্রশিবির
আ.লীগকে পুনর্বাসনের চেষ্টা করছে অন্তর্বর্তী সরকার: তারেক রহমান
দ্রুত সিদ্ধান্ত না আসলে সারা দেশ থেকে ঢাকা মার্চ : নাহিদ
সরকার চাইলে ১৯ ধারায় আ. লীগ নিষিদ্ধ করতে পারে : অ্যাটর্নি জেনারেল
আওয়ামী লীগ নিষিদ্ধের দাবিতে শাহবাগে অবস্থান নিতে শুরু করেছেন ছাত্র-জনতা
বাগেরহাটে আধুনিক ‘পর্যটন মোটেল এ্যান্ড ইয়ুথ ইন উদ্বোধন 
ইসলামপুরে ওরা ১১জন শহীদ স্মৃতি ফুটবল টুর্নামেন্টের উদ্বোধন
ই-ক্যাব নির্বাচনে প্যানেল ঘোষণা করলো ‘টিম ইউনাইটেড’
নির্বাচন বিলম্বিত হলে জনগণই রাস্তায় নামবে : ফারুক
‘জুলাই স্পিরিটের’ প্রতারণাকারীরা আস্তাকুঁড়ে নিক্ষিপ্ত হবেন : শিবির সভাপতি