সংগৃহীত ছবি
অনলাইন ডেস্ক : মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি মিট বল বড়দের পাশাপাশি ছোটদেরও পছন্দের।
উপকরণ: মুরগির মাংসের কিমা ২৫০ গ্রাম, আদা বাটা ১ চা চামচ , রসুন বাটা আধা চা চামচ , হলুদ গুড়া আধা চামচ, গুড়া মরিচ ১ চা চামচ, জিরা গুড়া আধা চামচ, ধনিয়া গুঁড়া আধা চা চামচ,গরম মসলার গুঁড়া আধা চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, পিয়াজ কুঁচি আধা কাপ,ধনে পাতা কুঁচি, ব্রেড ক্রাম্প, তেল পরিমাণ মতো
প্রস্তুত প্রণালি: প্রথমে মাংসের কিমার সঙ্গে আদা, রসুন, হলুদ, গুঁড়া মরিচ, জিরা গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া, পেঁয়াজ কুঁচি,গরম মসলার গুঁড়া, ধনিয়া পাতা, লবণ ইত্যাদি ভালোভাবে মিশিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এবার মাংসের কিমাগুলো ছোট ছোট গোল গোল করে মিট বল তৈরি করে নিন। তাওয়ায় তেল গরম করে মাংসের বলগুলো ব্রেড ক্রাম্প মাখিয়ে অল্প আঁচে ভেজে নিন।
Facebook Comments Box
অস্ত্রসহ তিনজন গ্রেপ্তার
ট্রাক আটকে চাঁদা দাবি, সেনাবাহিনীর হাতে এনসিপি নেতা গ্রেফতার
বিদেশে বসে বিএনপির বিরুদ্ধে বদনাম করছেন ড. ইউনূস : মির্জা আব্বাস
ইনস্টাগ্রাম-ফেসবুকে ২০ হাজার কোটি রিলস!
শহীদ জিয়া : অস্থির সময়ের সুস্থির রাষ্ট্রনায়ক
জিয়ার মাজারে পেশাজীবীদের পুষ্পস্তবক অর্পণ
আটটি স্বর্ণের বার উদ্ধার
‘আমি যাদের নায়িকা হয়েছি, সকলেই পরে মেগাস্টার হয়েছেন’
টেইটকে নিয়ে আশাবাদী তাসকিন
গাজায় ইসরায়েলি হামলায় নিহত আরও ৭০
গাঙচিল মন সাগর পাহাড়ে
সকাল ৯টার মধ্যে ১৩ জেলায় ৮০ কিলোমিটার বেগে ঝড়ের আভাস