ছবি: অন্তর্জাল
উপকরণ: চিড়া- দুই কাপ, দুধ- এক কেজি, সাবু দানা- আধা কাপ, চিনি- এক কাপ, সিদ্ধ সেমাই-এক কাপ, ফলের টুকরা (আপেল, আঙুর বা বেদানা যেকোন ফল)- দেড় কাপ, পেস্তা কুচি- এক চামচ, কাঠবাদাম কুচি- এক চামচ, ফ্রুট জেলি- আধা কাপ, ভ্যানিলা আইসক্রিম- এক স্কুপ এবং ফুড কালার- পরিমাণ মতো।
প্রণালি: একটি পাত্রে দুধ জ্বাল দিন। ঘন হয়ে শুকিয়ে এলে এতে সাবু এবং চিনি দিয়ে ফোটাতে থাকুন। ফুটে এলে তাতে কাঠবাদাম, পেস্তা কুচি এবং এক ফোঁটা ফুড কালার দিয়ে নাড়তে থাকুন।মিশ্রণটি ঘন হয়ে এলে বাটিতে ঢেলে ঠাণ্ডা করে ফ্রিজে তুলে রাখুন। এবার চিঁড়া ধুয়ে অল্প লবণ ছড়িয়ে দুধে ভিজিয়ে রাখুন। ফালুদার সব উপকরণ তৈরি।
তারপর একটি লম্বা গ্লাসে প্রথমে এক এক করে জেলি, তারপর দুধে ভেজানো চিড়া, সাবু আর দুধের মিশ্রণ আর সেমাই দিয়ে দিন। উপর থেকে আইসক্রিমের স্কুপ, জেলিকুচি, পেস্তা কুচি আর কাঠবাদাম ছড়িয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন। সূএ: ডেইলি-বাংলাদেশ
আবারও বিচ্ছেদ শ্রাবন্তীর, যা বললেন রোশন সিং
নিয়োগের ক্ষেত্রে আমার কাছে কেউ সুপারিশের আশায় আসবেন না:সারজিস আলম
এর আগে শেখ হাসিনা দেশটার নাম দিয়েছিল ‘মুজিবল্যান্ড’: ইশরাক হোসেন
চারুকলায় যেভাবে সাজানো হচ্ছে হাসিনাকে
হোয়াটসঅ্যাপে অচেনা নম্বর থেকে আসা ছবি ডাউনলোড করলেই বিপদ!
‘মার্চ ফর গাজা’ কর্মসূচি নিয়ে আহমাদুল্লাহর ৫ নির্দেশনা
নববর্ষের দিন বন্ধ থাকবে মেট্রোরেলের দুই স্টেশন
কমেছে মুরগির দাম, মাছের বাজার চড়া
হোটেল থেকে নারীসহ আটক ১৫
প্লাসটিক বিউটির ভিতরে প্লাসটিকের মন; ঐশ্বরিয়া প্রসঙ্গে বিবেক
জমকালো আয়োজনে আজ শুরু পিএসএল
গাজায় ইসরায়েলি হামলা; নিহত আরও ২৯ ফিলিস্তিনি