বিকেলটাকে আরো বেশি উপভোগ করতে তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু, মুখরোচক চুরমুর। আর এটি তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-
উপকরণ: সেদ্ধ আলু ২টি টুকরো করা, ফুচকা ১০টি, ভাজা মশলা ১ টেবিল চামচ (আস্ত জিরা, ধনে, শুকনো মরিচ একসঙ্গে ভেজে গুঁড়ো করা), লবণ স্বাদমতো, বিটলবণ ২ চা চামচ, তেঁতুলের ক্লাথ ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস ৩ চা চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, সেদ্ধ ছোলা ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি আন্দাজমতো।
প্রণালী: একটা বাটিতে আলু, লবণ, বিটলবণ, ভাজা মশলা, সেদ্ধ ছোলা, লেবুর রস, তেঁতুল, ধনেপাতা কুচি একসঙ্গে ভাল করে মেখে নিন। সব শেষে ফুচকা ভেঙে মিশিয়ে দিন।