তৈরি করে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের ক্যাশু চিকেন। যা তৈরি করা অনেক সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-
উপকরণ: মুরগির মাংস আধা কেজি, তিন টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদমতো, আড়াই চা চামচ মরিচ বাটা, আধা কাপ চিকেন স্টক, ক্যাপসিকাম অর্ধেকটা, ২ থেকে ৩টা পেঁয়াজ, ১/৪কাপ ওয়েস্টার সস, ১ টেবিল চামচ চিনি, ৪টা শুকনো মরিচ, কাজু বাদাম আধা কাপ।
প্রণালী: মুরগির মাংস পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। এবার ক্যাপসিকাম চিকন চিকন ফালি করে কাটুন। মাঝারি তাপে কড়াইতে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করে অর্ধেকটা মুরগির মাংস, লবণ ও মরিচ দিয়ে নাড়ুন। ভাজা হয়ে গেলে মুরগির মাংস একটা বাটিতে তুলে রেখে আবারো ১ টেবিল চামচ তেল নিয়ে একইভাবে বাকি মুরগির মাংস ভাজুন। এবার ১ টেবিল চামচ তেল আলাদা একটা কড়াইতে গরম করুন। মরিচ বাটা, চিকেন স্টক, ক্যাপসিকাম, ওয়েস্টার সস, চিনি, পেঁয়াজ দিয়ে ৩ মিনিট কড়া তাপে নাড়ুন। তাপ কমিয়ে ভাজা মুরগির মাংসগুলো দিয়ে ৪ থেকে ৫ মিনিট তাপ দিন। সবজিগুলো সেদ্ধ হলে নামিয়ে গরম গরম খিচুরি বা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন ।
প্রধান উপদেষ্টার বাসভবনের দিকে যাচ্ছেন আন্দোলনকারীরা
যারা আ.লীগ নিষিদ্ধ চায় না তারা ফ্যাসিবাদী: হাসনাত আবদুল্লাহ
বর্তমান সরকারকে আমরা সফল দেখতে চাই : তারেক রহমান
আমরা কোনও দলকে নিষিদ্ধ করার পক্ষে নই: জিএম কাদের
‘আবদুল হামিদের দেশত্যাগের ঘটনায় দায়ী সবার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেয়া হবে’
ভারতীয় গণমাধ্যমগুলো বিনোদনের মাধ্যমে পরিণত হয়েছে : প্রেস সচিব
একটা একটা লীগ ধর- স্লোগানে আ.লীগ নিষিদ্ধ চাইলেন রফিকুল ইসলাম মাদানী
কোকোর কবর জিয়ারত করলেন জুবাইদা ও শামিলা রহমান
ব্র্যাক ব্যাংকের এক্সক্লুসিভ এমপ্লয়ি ব্যাংকিং সুবিধা উপভোগ করবেন চট্টগ্রাম সিটি কর্পোরেশনের কর্মকর্তারা
সন্ধ্যায় উপদেষ্টা পরিষদের জরুরি বৈঠক
সচিবালয় ও যমুনার আশপাশে সভা-সমাবেশ নিষিদ্ধ
অন্তর্বর্তী সরকারও হাসিনার মতো নানাভাবে ন্যারেটিভ তৈরি করছে: রিজভী