সবজি খিচুড়ি তৈরির রেসিপি

জেনে নিন রেসিপিটি-

উপকরণ:

. চাল ২ কাপ

. মুগ ডাল আধা কাপ

. মসুর ডাল আধা কাপ

. গাজর, আলু, ফুলকপিসহ সবজি কাধা কাপ

. পেঁয়াজ কুঁচি আধা কাপ

. আদা কুঁচি ২ চা চামচ

. হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ

জিরা বাটা ১ চা চামচ

 

. রসুন কুঁচি ২ চা চামচ

. কাঁচা মরিচ ৫-৬টি

. তেজপাতা ২/৩টি

. দারুচিনি ২/৩টি

. এলাচ ২/৩টি

. লবণ স্বাদমতো

. তেল আধা কাপ ও

. ঘি ১ টেবিল চামচ।

 

পদ্ধতি: প্রথমে মুগ ডাল ভেজে নিন। তারপর চাল ও ডাল একসঙ্গে ধুয়ে নিতে হবে। প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে নিন।

 

তারপর সব মসলা দিয়ে চাল ও ডাল ঢেলে দিন। হালকা ভাজা হলে সবজি দিয়ে দিন। এরপর ৬-৭ কাপ পানি দিয়ে ঢেকে দিন।

 

চুলার আঁচ বাড়িয়ে দিন। ফুটে উঠলে নেড়েচেড়ে আঁচ কমিয়ে দিন। কিছুক্ষণ দমে রাখুন। নামানোর আগে ঘি দিয়ে পরিবেশন করুন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» সংস্কারবিহীন তড়িঘড়ি নির্বাচনে গেলে আবারও গণঅভ্যুত্থান ঘটতে পারে : নুর

» আগামীকাল গ্যাস থাকবে না যেসব এলাকায়

» করাচিতে ভবন ধসে নিহত ২৭, শেষ হয়েছে উদ্ধার অভিযান

» তরুণ সমাজ আর স্বৈরাচার হতে চায় না: হাসনাত

» ইসলাম প্রচারে কেউ বাধা দিলে প্রতিরোধ করা হবে : মাসুদ সাঈদী

» সীমান্তে আগ্রাসন চালানো হলে আমরা সীমান্তে লং মার্চ ঘোষণা করব: নাহিদ ইসলাম

» ইসলামিক এনজিওগুলোকে সামাজিক ব্যবসায় এগিয়ে আসার আহ্বান প্রধান উপদেষ্টার

» উপাচার্যদের হাতে-পায়ে ধরে দায়িত্ব দিয়েছি, কেউ স্বেচ্ছায় নেননি : শিক্ষা উপদেষ্টা

» এই বিপ্লব সফল হয়েছে মানুষের রক্ত-ঘামের বিনিময়ে : আসিফ মাহমুদ

» ফেব্রুয়ারির নির্বাচনে বিএনপিই জিতবে : মাহমুদুর রহমান মান্না

  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

সবজি খিচুড়ি তৈরির রেসিপি

জেনে নিন রেসিপিটি-

উপকরণ:

. চাল ২ কাপ

. মুগ ডাল আধা কাপ

. মসুর ডাল আধা কাপ

. গাজর, আলু, ফুলকপিসহ সবজি কাধা কাপ

. পেঁয়াজ কুঁচি আধা কাপ

. আদা কুঁচি ২ চা চামচ

. হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ

জিরা বাটা ১ চা চামচ

 

. রসুন কুঁচি ২ চা চামচ

. কাঁচা মরিচ ৫-৬টি

. তেজপাতা ২/৩টি

. দারুচিনি ২/৩টি

. এলাচ ২/৩টি

. লবণ স্বাদমতো

. তেল আধা কাপ ও

. ঘি ১ টেবিল চামচ।

 

পদ্ধতি: প্রথমে মুগ ডাল ভেজে নিন। তারপর চাল ও ডাল একসঙ্গে ধুয়ে নিতে হবে। প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে নিন।

 

তারপর সব মসলা দিয়ে চাল ও ডাল ঢেলে দিন। হালকা ভাজা হলে সবজি দিয়ে দিন। এরপর ৬-৭ কাপ পানি দিয়ে ঢেকে দিন।

 

চুলার আঁচ বাড়িয়ে দিন। ফুটে উঠলে নেড়েচেড়ে আঁচ কমিয়ে দিন। কিছুক্ষণ দমে রাখুন। নামানোর আগে ঘি দিয়ে পরিবেশন করুন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com