চলুন জেনে নেই রেসিপিটি সম্পর্কে-
প্রয়োজনীয় উপকরণ-:
মাশরুম– ২০০ গ্রাম
চিংড়ি– ২০০ গ্রাম
পেঁয়াজ– ১০০ গ্রাম
আদা, রসুন, জিরা বাটা– ২ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ– ৮ টি
লবণ– স্বাদমতো
সয়াবিন তেল-পরিমাণমতো।
প্রস্তুত প্রনালী– :প্রথমে চিংড়িগুলো পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। এরপর মাশরুমগুলো টুকরা করে নিন। এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ দিয়ে হালকা ভেজে নিন। এবার তাতে অন্যান্য মসলা দিয়ে নাড়ুন। মসলা কষানো হলে তাতে চিংড়ি দিয়ে দিন। চিংড়ি সেদ্ধ হয়ে গেলে তাতে যোগ করুন টুকরা করে রাখা মাশরুম। এবার তার সঙ্গে মেশান পরিমাণমত পানি, লবণ ও কাঁচা মরিচ। কিছুক্ষণ ঢেকে জ্বালিয়ে নিন। এবার পানি কমে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন ।
Facebook Comments Box
মেঘনায় চলন্ত লঞ্চ থেকে পড়ে বৃদ্ধ নিখোঁজ
সরকারি পেনশনভোগীদের জন্য চালু হচ্ছে অ্যাপ
মিতু হত্যাকাণ্ডে অংশ নেওয়া চার্জশিটভুক্ত আসামি কালু গ্রেফতার
ভুয়া খবর ছড়ানোর দায়ে ৭৫ লাখ অ্যাকাউন্ট বন্ধ করল হোয়াটসঅ্যাপ
নিয়তি
তীব্র তাপপ্রবাহ থেকে শিশুদের রক্ষার উপায়
বিশেষ অভিযান চালিয়ে মাদকবিরোধী অভিযানে বিক্রি ও সেবনের অপরাধে ৩২জন গ্রেপ্তার
গরমে স্বাস্থ্য সতর্কতা
একজন আত্মস্বীকৃত খুনি এবং মার্কিন ভিসানীতি
ফ্রান্সে ‘কবিতায় আড্ডা’র আয়োজনে নজরুল জন্মজয়ন্তী উদযাপন
র্যাবের অভিযানে ইয়াবাসহ মাদক বিক্রেতা আটক
আজ রাজধানীর যেসব এলাকায় বন্ধ থাকবে গ্যাস সরবরাহ