মালাই চিকেন কারি তৈরির সহজ রেসিপি

মালাই চিকেন কারি।অল্প উপকরণে খুব কম সময়ে রান্না করে ফেলতে পারবেন এটি। অল্প উপকরণ হলেও স্বাদে হার মানাবে অথেনটিক যেকোনো মুরগির রেসিপি। চলুন জেনে নেয়া যাক মালাই চিকেন কারি তৈরির সহজ রেসিপিটি-

উপকরণ: মুরগির মাংস আধা কেজি, নারকেল বাটা ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ২ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, পোস্ত বাটা ১ চা চামচ, কাজুবাদাম বাটা ১ চা চামচ, কিসমিস বাটা ১ চা চামচ, টক দই হাফ কাপ, ঘি ১ কাপ, ঘন নারকেল দুধ ১ কাপ, ক্রিম আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো।

 

প্রণালী: মাংসের টুকরোগুলো টক দই দিয়ে মেখে রাখুন ১০ মিনিট। এবার প্যানে ঘি দিয়ে মাংসের টুকরোগুলো হালকা ভেজে একে একে বাকি সব মশলা দিয়ে কষাতে থাকুন। তেল ওপরে উঠে আসলে নারকেল ও ক্রিম দিয়ে নেড়ে ঢেকে রাখুন। এবার নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন  মালাই চিকেন কারি।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» গুমের সঙ্গে জড়িত সেনা সদস্যদের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেয়া হবে : সেনা সদর

» আশুরা-তাজিয়া মিছিলে অংশ নিতে ডিএমপির একগুচ্ছ পরামর্শ

» স্ত্রীর কিডনিতে জীবন ফিরে পেয়ে পরকীয়ায় জড়ালেন স্বামী!

» যুবককে গলা কেটে হত্যা, প্রধান আসামি গ্রেফতার

» স্বাস্থ্য অধিদফতরকে ১৯ হাজার ডেঙ্গু পরীক্ষার কিট দিল চীন

» পেন্টাগনের মূল্যায়ন: কতোটা ক্ষতি হলো ইরানের পারমাণবিক কর্মসূচির?

» সব শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের জন্য নতুন নির্দেশনা মাউশির

» ইতালির নাগরিক তাবেলা হত্যা: ৩ জনের যাবজ্জীবন, ৪ জন খালাস

» টেলিকম নীতিমালায় সরকারের তড়িঘড়ি সিদ্ধান্তে বিএনপির উদ্বেগ

» এইচএসসি পরীক্ষার্থীর ছুরিকাঘাত করে ভ্যানিটি ব্যাগ ও মোবাইল ছিনতাই

  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

মালাই চিকেন কারি তৈরির সহজ রেসিপি

মালাই চিকেন কারি।অল্প উপকরণে খুব কম সময়ে রান্না করে ফেলতে পারবেন এটি। অল্প উপকরণ হলেও স্বাদে হার মানাবে অথেনটিক যেকোনো মুরগির রেসিপি। চলুন জেনে নেয়া যাক মালাই চিকেন কারি তৈরির সহজ রেসিপিটি-

উপকরণ: মুরগির মাংস আধা কেজি, নারকেল বাটা ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ২ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, পোস্ত বাটা ১ চা চামচ, কাজুবাদাম বাটা ১ চা চামচ, কিসমিস বাটা ১ চা চামচ, টক দই হাফ কাপ, ঘি ১ কাপ, ঘন নারকেল দুধ ১ কাপ, ক্রিম আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো।

 

প্রণালী: মাংসের টুকরোগুলো টক দই দিয়ে মেখে রাখুন ১০ মিনিট। এবার প্যানে ঘি দিয়ে মাংসের টুকরোগুলো হালকা ভেজে একে একে বাকি সব মশলা দিয়ে কষাতে থাকুন। তেল ওপরে উঠে আসলে নারকেল ও ক্রিম দিয়ে নেড়ে ঢেকে রাখুন। এবার নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন  মালাই চিকেন কারি।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com