প্রচণ্ড গরমের কারণে ঘামের সঙ্গে শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি বের হওয়ায় রোজাদারদের পানিশূন্যতার ঝুঁকি বাড়ছে। এই পরিস্থিতে ইফতারে শরীরে পানির চাহিদা পূরণে খেতে পারেন তরমুজের জুস। মৌসুমি ফল হিসেবে বেশ চাহিদা রয়েছে তরমুজের। তরমুজ রসে ভরপুর সুস্বাদু একটি ফল।
তরমুজে শতকরা ৯২ ভাগ পানি থাকে। শরীর ঠান্ডা করতে তরমুজের শরবতের জুড়ি নেই। কারণ তরমুজের রস দেহে প্রবেশ করলে প্রাকৃতিক উপায়েই শরীর ঠান্ডা হয়ে যায়। তাছাড়া তরমুজ স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক তরমুজের শরবত তৈরির রেসিপিটি-
উপকরণ: তরমুজ টুকরা ২ কাপ, আদা কুচি ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, পুদিনা পাতা ৪-৫টি, চিনি পরিমাণমতো, লবণ স্বাদমতো, পানি ১ কাপ।
প্রণালী: সব উপকরণ ব্লেন্ডারে ঢেলে ব্লেন্ড করে নিন। ছেঁকে শরবতটি ফ্রিজে রেখে দিন। পরিবেশনের সময় বরফ কুচি ও তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে গার্নিস করে পরিবেশন করুন।
এমপিওভুক্তির দাবিতে জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের সামনে অবস্থান ধর্মঘট
নবীনগরে পচা মাংস বিক্রির দায়ে ব্যবসায়ীর কারাদণ্ড
একলা একা
লিসবনে মাল্টিকালচ্যারাল একাডেমির ঈদ পুনর্মিলনী
সোনারগাঁও থেকে দেশীয় অস্ত্র ও ককটেলসহ ছয় যুবক আটক
খুলনায় দুই খালাতো বোনকে সংঘবদ্ধ ধর্ষণের ঘটনায় তিনজন গ্রেফতার
সবাইকে সাশ্রয়ী হতে বললেন বাণিজ্যমন্ত্রী
ক্ষমতার দাপট দেখাবেন না: নেতাকর্মীদের ওবায়দুল কাদের
ঢাকায় ১৭ স্থানে বসবে অস্থায়ী পশুর হাট
চট্টগ্রামে যাত্রীর ব্যাগ চুরি, অটোরিকশাচালক গ্রেফতার
এক কলমের ওজন ৩৭ কেজি!
চাইনিজ ভেজিটেবল তৈরির সহজ রেসিপি