জেনে নিন রেসিপি-
উপকরণ:
১. ডিম ৬টি
২. বেসন ১৫০ গ্রাম
৩. পেঁয়াজ কুচি ১টি
৪. গরম মসলা এক চা চামচ
৫. মরিচের গুঁড়া দেড় চা চামচ
৬. লবণ, গোলমরিচ, ধনেপাতা পরিমাণমতো
৭. পাউরুটির গুঁড়া ১ কাপ ও
৮. তেল পরিমাণমতো।
পদ্ধতি:
লবণ দিয়ে প্রথমে ডিমগুলো আগে সেদ্ধ করে নিতে হবে। এরপর খোসা ছাড়িয়ে চটকে নিন। তেল ও পাউরুটি গুঁড়া বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
সামান্য পানিও মিশিয়ে দিতে পারেন। তবে বেশি পানি যেন না হয়। এবার ছোট ছোট কবাবের মতো করে গড়ে নিন।
পাউরুটির গুঁড়া আরও মাখিয়ে আধা ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। ফ্রিজ থেকে বের করে গরম তেলে কাবাব ভেজে নিন।
Facebook Comments Box
পাকিস্তানকে অপারেশন সিঁদুর দিয়ে কেবল ট্রেলার দেখানো হয়েছে: রাজনাথ
ডিজিটাল রূপান্তরে নারী-পুরুষ সমান সুযোগ পাবে: প্রধান উপদেষ্টা
আ.লীগ আগের মতোই শান্তিতে বসবাস করছে, এটা আসিফ নজরুল সাহেবের ব্যর্থতা: হাসনাত
জুলাই কারো বাপ-দাদার সম্পত্তি না: নুর
কোন সংবিধানই মানুষের মৌলিক অধিকার রক্ষা করে না: পার্থ
ঢাকায় চলবে ৪০০ বৈদ্যুতিক বাস, চালু হচ্ছে ১ জুলাই থেকে: আসিফ মাহমুদ
জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের দাবি মেনে নিলো সরকার
জবির সমস্যা সমাধানে অন্তর্বর্তী সরকার কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই রোডম্যাপ ঘোষণা
বোতল নিক্ষেপকারী শিক্ষার্থীকে ছেড়ে দেওয়া হয়েছে
বোতলকাণ্ডে জবিছাত্রকে আটক করলে ডিবি অফিস ঘেরাওয়ের হুঁশিয়ারি
ড. ইউনূসের নেতৃত্বে পরিবর্তনের পথে বাংলাদেশ
সুন্দরবনের উপকূলীয় বাগেরহাটে ল্যাম্পিস্কীন রোগে আক্রান্ত শত শত গরু: ৫ শতাধিকের মৃত্যু