চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কিটো ফ্রাইড রাইসের রেসিপিটি-
উপকরণ : ফুলকপি কুঁচি এক কাপ, ডিম ২ টি, মাঝারি চিংড়ি ৪ থেকে ৫টি, মাশরুম ৩ থেকে ৪টি, পেঁয়াজ কুঁচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ফালি ৩ থেকে ৪টি, গোল মরিচ গুঁড়া এক চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, পাপরিকা পাউডার ১ চা চামচ,মাখন ২ টেবিল চামচ।
প্রণালী : প্রথমে ফুলকপি কুঁচি ২ মিনিট গরম পানিতে ভাপ দিয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। প্যানে মাখন দিয়ে চিংড়ি আর মাশরুম সামান্য ভেজে নিন। এবার এতে ডিম, লবণ, গোল মরিচ গুঁড়া দিয়ে ঝুড়ি করে ভাজতে থাকুন। পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে ফুলকপি, পাপরিকা পাউডার দিয়ে কিছুক্ষণ ভাজুন। হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন কিটো ফ্রাইড রাইস।
Facebook Comments Box
শ্রদ্ধা-দীপিকার বিষয়ে যা জানালেন নওয়াজউদ্দিন
শেখ হাসিনা-কামাল-কাদেরের নামে মামলা
ফ্যাসিবাদী ব্যবস্থা বিলোপের জন্যই অভ্যুত্থান: উপদেষ্টা আসিফ
ইসলামী সরকার ক্ষমতায় গেলে দেশ সন্ত্রাস ও জঙ্গিবাদ মুক্ত হবে
নিবন্ধন পেলো জোনায়েদ সাকির গণসংহতি আন্দোলন, প্রতীক মাথাল
সাড়ে ১১ কোটি টাকার স্বর্ণসহ মিয়ানমারের দুই নাগরিক গ্রেফতার
তারল্য সংকট সমাধানে বাংলাদেশকে সহায়তার আশ্বাস বিশ্বব্যাংকের
বাংলাদেশকে ১০০ কোটি ইউরো সহায়তা দেবে জার্মানি
ফেনসিডিলসহ ৩ মাদক কারবারি গ্রেফতার
জামিন পেলেন সাবেক বিচারপতি মানিক
চলমান অবস্থায় দলীয় নেতাকর্মীদের প্রতি আওয়ামী লীগের দুই নির্দেশনা
ডিআরইউ’র সাবেক সভাপতি আজমল খাদেমের ইন্তেকাল