এগ ফ্রাইড রাইসের সহজ রেসিপি

সংগৃহীত ছবি

 

লাইফস্টাইল ডেস্ক :শীতকাল মানেই হরেকরকম সবজির মেলা। আর মজার সব খাবার খাওয়ার উপযুক্ত সময় এটি। গাজর, বিনস আর পোলাওর চাল দিয়ে রান্না করতে পারেন মজাদার চাইনিজ পদ এগ ফ্রাইড রাইস। কীভাবে তৈরি করবেন জানুন রেসিপি-

উপকরণ

পোলাওয়ের চাল- ৪০০ গ্রাম (৮০ শতাংশ সেদ্ধ করে রাখতে হবে)
ডিম- ৪টি
গাজর- ৫০ গ্রাম
বিনস- ৫০ গ্রাম

ক্যাপসিকাম- ৫০ গ্রাম
তেল- ৫০ গ্রাম
রসুন কুচি- ৩০ গ্রাম

সয়া সস- ৫ গ্রাম
ওয়েস্টার সস- ১০ মিলি

সিসিমি অয়েল- ৫ গ্রাম
হোয়াইট পেপার- ১/৮ চা-চামচ
ব্ল্যাক পেপার- ১/৮ চা-চামচ
চিনি- সামান্য
লবণ- পরিমাণমতো
বাটার- ১ টেবিল চামচ

 

প্রণালি

প্রথমে সস প্যানে তেল দিয়ে তাতে রসুন কুচি দিয়ে নাড়তে হবে। কিছুটা ভাজা হলে ডিম ভেঙে দিন। এতে পরিমাণমতো লবণ দিয়ে নাড়ুন। এরপর একে একে গাজর, বিনস আর ক্যাপসিকাম দিয়ে দিয়ে নাড়তে হবে। কিছুক্ষণ পর চাল দিয়ে নাড়তে থাকুন।

 

এবার একে একে সয়া সস, ওয়েস্টার সস, হোয়াইট পেপার, ব্ল্যাক পেপার, সামান্য চিনি ও লবণ দিয়ে আবার নাড়তে থাকুন। সবকিছু ভালোভাবে মিলে গেলে নামানোর আগে বাটার দিতে হবে। ব্যস তৈরি মজাদার চাইনিজ এগ ফ্রাইড রাইস।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» জুলাই চার্টারের ওপর নির্ভর করবে আগামী নির্বাচন : প্রেস সচিব

» জাতীয় ঐকমত্য কমিশনের ডাকে বৈঠকে রাজনৈতিক দলগুলো

» ৫১ কেজি গাঁজাসহ দুই মাদক কারবারি আটক

» খুনি হাসিনাকে বিচারের মুখোমুখি করতে হবে: রফিকুল ইসলাম খান

» যুক্তরাষ্ট্রে আদানি নিয়ে প্রশ্ন করতেই যেভাবে এড়িয়ে গেলেন মোদি

» হজের জন্য বিমান ভাড়া বেশি নেওয়ার সুযোগ নেই: ধর্ম উপদেষ্টা

» জুলাই গণ-অভ্যুত্থানের ছবি-ভিডিও আহ্বান, নিরাপত্তা ইস্যুতে যা বলল পুলিশ

» পদত্যাগ করছেন উপদেষ্টা নাহিদ, আসছে নতুন দল

» ​​​​​​​আমরা বাংলাদেশে অযোগ্য শাসক চাই না: হাসনাত আব্দুল্লাহ

» পৃথিবীর শেষ রাস্তা কোথায় জানেন?

  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

এগ ফ্রাইড রাইসের সহজ রেসিপি

সংগৃহীত ছবি

 

লাইফস্টাইল ডেস্ক :শীতকাল মানেই হরেকরকম সবজির মেলা। আর মজার সব খাবার খাওয়ার উপযুক্ত সময় এটি। গাজর, বিনস আর পোলাওর চাল দিয়ে রান্না করতে পারেন মজাদার চাইনিজ পদ এগ ফ্রাইড রাইস। কীভাবে তৈরি করবেন জানুন রেসিপি-

উপকরণ

পোলাওয়ের চাল- ৪০০ গ্রাম (৮০ শতাংশ সেদ্ধ করে রাখতে হবে)
ডিম- ৪টি
গাজর- ৫০ গ্রাম
বিনস- ৫০ গ্রাম

ক্যাপসিকাম- ৫০ গ্রাম
তেল- ৫০ গ্রাম
রসুন কুচি- ৩০ গ্রাম

সয়া সস- ৫ গ্রাম
ওয়েস্টার সস- ১০ মিলি

সিসিমি অয়েল- ৫ গ্রাম
হোয়াইট পেপার- ১/৮ চা-চামচ
ব্ল্যাক পেপার- ১/৮ চা-চামচ
চিনি- সামান্য
লবণ- পরিমাণমতো
বাটার- ১ টেবিল চামচ

 

প্রণালি

প্রথমে সস প্যানে তেল দিয়ে তাতে রসুন কুচি দিয়ে নাড়তে হবে। কিছুটা ভাজা হলে ডিম ভেঙে দিন। এতে পরিমাণমতো লবণ দিয়ে নাড়ুন। এরপর একে একে গাজর, বিনস আর ক্যাপসিকাম দিয়ে দিয়ে নাড়তে হবে। কিছুক্ষণ পর চাল দিয়ে নাড়তে থাকুন।

 

এবার একে একে সয়া সস, ওয়েস্টার সস, হোয়াইট পেপার, ব্ল্যাক পেপার, সামান্য চিনি ও লবণ দিয়ে আবার নাড়তে থাকুন। সবকিছু ভালোভাবে মিলে গেলে নামানোর আগে বাটার দিতে হবে। ব্যস তৈরি মজাদার চাইনিজ এগ ফ্রাইড রাইস।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com