ছবি সংগৃহীত
অনলাইন ডেস্ক : সহজে তৈরি করতে পারেন ডিমের চপ।
তৈরি করতে যা লাগবে
- সেদ্ধ ডিম – ২টি
- সেদ্ধ আলু – ২৫০ গ্রাম
- পেঁয়াজ কুচি – ১টি
- কাঁচা মরিচ কুচি – স্বাদমতো
- ধনিয়া পাতা কুচি – প্রয়োজনমতো
- লবণ – পরিমাণমতো
- ব্রেড ক্রাম্ব বা বিস্কিটের গুঁড়া – আধা কাপ
- ফেটানো ডিম – ১টি
- তেল – ভাজার জন্য পরিমাণমতো
যেভাবে তৈরি করবেন : প্রথমে ডিম ও আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। একটি পাত্রে আলু চটকে নিন। এতে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ, ধনিয়া পাতা ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন।
সেদ্ধ ডিম অর্ধেক বা চার টুকরা করে কেটে নিন। প্রতিটি টুকরো আলুর মিশ্রণ দিয়ে চারপাশ থেকে ঢেকে চপের আকার দিন।
আলাদা একটি বাটিতে ডিম সামান্য লবণ দিয়ে ফেটিয়ে নিন। চপগুলো প্রথমে ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে নিন, এরপর ব্রেড ক্রাম্ব বা বিস্কিটের গুঁড়ায় গড়িয়ে নিন।
কড়াইতে তেল গরম হলে মাঝারি আঁচে চপগুলো সোনালি করে ভেজে তুলুন। টিস্যুতে তুলে অতিরিক্ত তেল ঝরিয়ে নিন। পছন্দের সস বা চাটনির সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন
জনগণের প্রত্যাশা উপেক্ষা করে কোনো সরকার টিকে থাকতে পারে না: মঞ্জু
গণরায় বাস্তবায়ন না করে ফ্যাসিবাদী স্টাইলে দেশ চালাচ্ছে সরকার: গোলাম পরওয়ার
গণভোটের রায় পূর্ণ বাস্তবায়নে দেশব্যাপী আন্দোলন গড়ে তোলা হবে: মামুনুল হক
প্রধানমন্ত্রীর সভাপতিত্বে মন্ত্রিসভার বৈঠক অনুষ্ঠিত
সরকারি ও বিরোধী দল উভয়ের প্রতি ন্যায় বিচারের চেষ্টা করি : স্পিকার
অন্তর্বর্তী সরকার হামের টিকা দেশে না আনায় অনেক শিশু মারা গেছে: স্পিকার
দেশের স্বার্থ বিরোধী চক্র কিন্তু এখনো সুযোগের অপেক্ষায় রয়েছে: প্রধানমন্ত্রী
রাজধানীর জোয়ারসাহারায় চালু হলো ‘স্বপ্ন’র নতুন আউটলেট
নিউজিল্যান্ড, পাকিস্তান ও অস্ট্রেলিয়ার বিপক্ষে বাংলাদেশের সব ম্যাচ সরাসরি দেখুন টফিতে
হজযাত্রীদের জন্য প্রথম ফাইভ–জি রোমিং আনল বাংলালিংক
জামালপুরে অনলাইনে কবিরাজীর নামে প্রতারণা, ২৫ ভরি স্বর্ণালঙ্কারসহ কন্টেন্ট ক্রিয়েটর গ্রেফতার
জামালপুরে গণপরিবহনে হয়রানি ও অনিয়ম বন্ধ করে যাত্রীবান্ধব সেবার দাবীতে মানববন্ধন