চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-
উপকরণ:
১. টকদই ১ কাপ
২. পুদিনা পাতা কুচি
৩. বিট লবণ আধা টেবিল চামচ
৪. কাঁচা মরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ
৫. ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ
৬. গোলমরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
৭. পানি পরিমাণ মতো ও
৮. চিনি ৩ চা চামচ।
পদ্ধতি:
প্রথমে ব্লেন্ডারে টকদই, পুদিনা পাতা, ধনেপাতা কুচি, বিট লবণ, কাঁচা মরিচ কুচি, ভাজা ধনে গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া, পানি ও চিনিসহ সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।
ব্যাস তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু বোরহানি। ঠান্ডা বোরহানি খেতে চাইলে গ্লাসে ঢেলে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিন। পরিবেশনের আগে বোরহানির ওপর ছড়িয়ে নিতে পারেন পুদিনা পাতা।
Facebook Comments Box
জ্ঞান-বিজ্ঞানে এগিয়ে যেতে শিক্ষার্থীদের প্রতি আহ্বান আইজিপির
ইরানে ইসরায়েলের হামলা নিয়ে মুখে কুলুপ বাইডেন প্রশাসনের
দেশীয় অস্ত্রসহ তিন সন্ত্রাসী গ্রেফতার
দুইটি অভিযানে ১৮ কেজি গাঁজাসহ দুইজন গ্রেফতার
তাপপ্রবাহের কারণে স্কুল-কলেজে ৭ দিনের ছুটি ঘোষণা
রাজধানীতে অজ্ঞাতপরিচয় ব্যক্তির মরদেহ উদ্ধার
দেশে যে কারণে ইন্টারনেটের ধীরগতি
বাসচাপায় বাবা-ছেলে নিহত
বিএনপি রাজনৈতিক দল হিসেবে পরিচয় দেওয়ার যোগ্যতা হারিয়েছে: কাদের
যে কোনো সময় সরকারের গদি চোরাবালিতে ডুবে যাবে: রুহুল কবির রিজভী
অটোরিকশা চালককে গলাকেটে হত্যার দায়ে মৃত্যুদণ্ড পলাতক আসামি গ্রেফতার
‘খেলাধুলা শিশুদের শারীরিক ও মানসিক বিকাশে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ’