প্রজাপতি চিকেন তৈরির রেসিপি

এটি তৈরি করতে লাগবে:

হাড় চর্বি ছাড়া মুরগির বুকের মাংস ৫০০ গ্রাম

সয়া সস ১ চা চামচ

আদা বাটা ৫ চা চামচ

রসুন বাটা ৫ চা চামচ

গোল মরিচের গুঁড়ো ৫ চা চামচ

লবণ ৫ চা চামচ

শুকনো মরিচের গুঁড়ো ১ চা চামচ

গরম মসলার গুঁড়ো ৫ চা চামচ

লেবুর রস ১ চা চামচ

বাটার ১ টেবিল চামচ

কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ

প্রয়োজন মতো রান্নার তেল ও টুথপিক

 

 

যেভাবে তৈরি করবেন

মাংস কেটে নিতে হবে ছোট কিউব করে। মাংসের সঙ্গে সব মসলা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে আধা ঘণ্টা ঢেকে রাখতে হবে।

এবার বড় একটা আল নিয়ে পাতলা স্লাইস করে কেটে হালকা গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ৫ মিনিট। পরে পানি ফেলে আবার এগুলোকে ঠাণ্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।

মাখিয়ে রাখা মাংস আধা ঘণ্টা হয়ে গেলে এতে এবার বাটার দিয়ে ভালো করে মেশান। এরপর তাতে কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে মিশিয়ে নেন। এবার পানি থেকে একেকটা আলুর স্লাইস নিয়ে তার ওপর একটা করে মাংসের টুকরো রেখে টুথপিক দিয়ে মাঝখানে গেঁথে দেন। এবার মাঝারি আঁচে ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজলেই হয়ে যাবে প্রজাপতি চিকেন। সন্ধ্যার নাস্তা হিসেবে চায়ের সাথে পরিবেশন করতে পারেন গরম গরম প্রজাপতি চিকেন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» বিডিএস বাস্তবায়িত হলে ম্যাপ সংযুক্ত মালিকানা ভিত্তিক খতিয়ান চালু করা সম্ভব হবে – ভূমিমন্ত্রী

» বিএটি বাংলাদেশের ৫১তম এজিএম অনুষ্ঠিত

» ইসলামপুরে কৃষকরা পেল উন্নত মানের বীজ

» ভিআইপিবি অ্যাসেট ম্যানেজমেন্টের সাথে ব্র্যাক ব্যাংকের কাস্টোডিয়াল সার্ভিস চুক্তি

» এপেক্স ইন্টারন্যাশনাল জার্নালিস্ট কাউন্সিল”এর বাংলাদেশ চ্যাপ্টারের কমিটি গঠিত

» ২ লাখ টাকার ফ্যামিলি ট্রিপের সেরা ঈদ অফার দিচ্ছে রিয়েলমি

» ঘূর্ণিঝড়ে আলফাডাঙ্গার ২২ গ্রাম বিধ্বস্ত

» প্রাথমিকে শিক্ষক নিয়োগে তৃতীয় ধাপের পরীক্ষা আগামীকাল

» আইপিইউর এশিয়া প্যাসিফিক গ্রুপের চেয়ারম্যান হলেন স্পিকার

» এক শহরের মধ্যে দুই দেশ

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি। (দপ্তর সম্পাদক)  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

প্রজাপতি চিকেন তৈরির রেসিপি

এটি তৈরি করতে লাগবে:

হাড় চর্বি ছাড়া মুরগির বুকের মাংস ৫০০ গ্রাম

সয়া সস ১ চা চামচ

আদা বাটা ৫ চা চামচ

রসুন বাটা ৫ চা চামচ

গোল মরিচের গুঁড়ো ৫ চা চামচ

লবণ ৫ চা চামচ

শুকনো মরিচের গুঁড়ো ১ চা চামচ

গরম মসলার গুঁড়ো ৫ চা চামচ

লেবুর রস ১ চা চামচ

বাটার ১ টেবিল চামচ

কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ

প্রয়োজন মতো রান্নার তেল ও টুথপিক

 

 

যেভাবে তৈরি করবেন

মাংস কেটে নিতে হবে ছোট কিউব করে। মাংসের সঙ্গে সব মসলা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে আধা ঘণ্টা ঢেকে রাখতে হবে।

এবার বড় একটা আল নিয়ে পাতলা স্লাইস করে কেটে হালকা গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ৫ মিনিট। পরে পানি ফেলে আবার এগুলোকে ঠাণ্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।

মাখিয়ে রাখা মাংস আধা ঘণ্টা হয়ে গেলে এতে এবার বাটার দিয়ে ভালো করে মেশান। এরপর তাতে কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে মিশিয়ে নেন। এবার পানি থেকে একেকটা আলুর স্লাইস নিয়ে তার ওপর একটা করে মাংসের টুকরো রেখে টুথপিক দিয়ে মাঝখানে গেঁথে দেন। এবার মাঝারি আঁচে ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজলেই হয়ে যাবে প্রজাপতি চিকেন। সন্ধ্যার নাস্তা হিসেবে চায়ের সাথে পরিবেশন করতে পারেন গরম গরম প্রজাপতি চিকেন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি। (দপ্তর সম্পাদক)  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com