চিপসের প্যাকেটে লাল অথবা সবুজ বিন্দু কেন থাকে?

চিপস কিংবা চানাচুরের প্যাকেটেও লুকিয়ে থাকে বিভিন্ন রহস্য। হোক সেটা ভেতরকার হাওয়া কিংবা প্যাকেটের চিহ্ন। বিশেষ করে আমরা প্যাকেটের ভেতরের হাওয়া নিয়ে মজা করি! অথচ প্যাকেটের মধ্যে কিন্তু নিছক হাওয়া থাকে না, থাকে একটি বিশেষ গ্যাস। এছাড়াও প্যাকেটে লাল অথবা সবুজ বিন্দু ব্যবহারের কোনো কারণ দেখি না, অথচ এরও অর্থ রয়েছে।

 

নিছক ওজন বাড়ানোর জন্যই চিপস কিংবা চানাচুরের প্যাকেটে হাওয়া ভরে দেওয়া হয়, এই ধারণা সম্পূর্ণ ভুল। চিপসের প্যাকেটে যে গ্যাস থাকে, তা হলো নাইট্রোজেন। এটি বর্ণহীন, গন্ধহীন, স্বাদহীন একটি গ্য়াস। তা ছাড়া এই গ্যাস নিষ্ক্রিয়।

 

নাইট্রোজেন গ্যাসের বদলে অক্সিজেন রাখলে তার সঙ্গে চিপসের ভেতরে রাসায়নিক কোনো বিক্রিয়া ঘটে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তা ছাড়া নাইট্রোজেন রাখলে চিপস থাকে মুচমুচে। অক্সিজেন রাখলে কিন্তু চিপস বেশিক্ষণ ভালো থাকবে না।

 

এদিকে বিভিন্ন পণ্যের প্যাকেটে সবুজ বা লাল বিন্দুযুক্ত সাদা বর্গের ব্যবহার নিশ্চয় দেখেছেন? কিন্তু এগুলো কেন ব্যবহৃত হয় জানেন? মূলত সুবজ বিন্দু দ্বারা ভেজ এবং লালের মাধ্যমে নন-ভেজ পণ্য বোঝায়। অর্থাৎ সবুজ বিন্দু ব্যবহৃত পণ্যগুলো তৈরিতে কোনো প্রাণিজ খাদ্য ব্যবহার করা হয়নি। ফলে নিরামিষভোজী ব্যক্তিরা খুব সহজেই এই পণ্যগুলো খেতে পারবেন। বিপরীতেভাবে লাল বিন্দু পণ্যগুলো তাদের খাওয়ার উপযোগী নয়।

সূএ: ডেইলি-বাংলাদেশ

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» বিডিএস বাস্তবায়িত হলে ম্যাপ সংযুক্ত মালিকানা ভিত্তিক খতিয়ান চালু করা সম্ভব হবে – ভূমিমন্ত্রী

» বিএটি বাংলাদেশের ৫১তম এজিএম অনুষ্ঠিত

» ইসলামপুরে কৃষকরা পেল উন্নত মানের বীজ

» ভিআইপিবি অ্যাসেট ম্যানেজমেন্টের সাথে ব্র্যাক ব্যাংকের কাস্টোডিয়াল সার্ভিস চুক্তি

» এপেক্স ইন্টারন্যাশনাল জার্নালিস্ট কাউন্সিল”এর বাংলাদেশ চ্যাপ্টারের কমিটি গঠিত

» ২ লাখ টাকার ফ্যামিলি ট্রিপের সেরা ঈদ অফার দিচ্ছে রিয়েলমি

» ঘূর্ণিঝড়ে আলফাডাঙ্গার ২২ গ্রাম বিধ্বস্ত

» প্রাথমিকে শিক্ষক নিয়োগে তৃতীয় ধাপের পরীক্ষা আগামীকাল

» আইপিইউর এশিয়া প্যাসিফিক গ্রুপের চেয়ারম্যান হলেন স্পিকার

» এক শহরের মধ্যে দুই দেশ

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি। (দপ্তর সম্পাদক)  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

চিপসের প্যাকেটে লাল অথবা সবুজ বিন্দু কেন থাকে?

চিপস কিংবা চানাচুরের প্যাকেটেও লুকিয়ে থাকে বিভিন্ন রহস্য। হোক সেটা ভেতরকার হাওয়া কিংবা প্যাকেটের চিহ্ন। বিশেষ করে আমরা প্যাকেটের ভেতরের হাওয়া নিয়ে মজা করি! অথচ প্যাকেটের মধ্যে কিন্তু নিছক হাওয়া থাকে না, থাকে একটি বিশেষ গ্যাস। এছাড়াও প্যাকেটে লাল অথবা সবুজ বিন্দু ব্যবহারের কোনো কারণ দেখি না, অথচ এরও অর্থ রয়েছে।

 

নিছক ওজন বাড়ানোর জন্যই চিপস কিংবা চানাচুরের প্যাকেটে হাওয়া ভরে দেওয়া হয়, এই ধারণা সম্পূর্ণ ভুল। চিপসের প্যাকেটে যে গ্যাস থাকে, তা হলো নাইট্রোজেন। এটি বর্ণহীন, গন্ধহীন, স্বাদহীন একটি গ্য়াস। তা ছাড়া এই গ্যাস নিষ্ক্রিয়।

 

নাইট্রোজেন গ্যাসের বদলে অক্সিজেন রাখলে তার সঙ্গে চিপসের ভেতরে রাসায়নিক কোনো বিক্রিয়া ঘটে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তা ছাড়া নাইট্রোজেন রাখলে চিপস থাকে মুচমুচে। অক্সিজেন রাখলে কিন্তু চিপস বেশিক্ষণ ভালো থাকবে না।

 

এদিকে বিভিন্ন পণ্যের প্যাকেটে সবুজ বা লাল বিন্দুযুক্ত সাদা বর্গের ব্যবহার নিশ্চয় দেখেছেন? কিন্তু এগুলো কেন ব্যবহৃত হয় জানেন? মূলত সুবজ বিন্দু দ্বারা ভেজ এবং লালের মাধ্যমে নন-ভেজ পণ্য বোঝায়। অর্থাৎ সবুজ বিন্দু ব্যবহৃত পণ্যগুলো তৈরিতে কোনো প্রাণিজ খাদ্য ব্যবহার করা হয়নি। ফলে নিরামিষভোজী ব্যক্তিরা খুব সহজেই এই পণ্যগুলো খেতে পারবেন। বিপরীতেভাবে লাল বিন্দু পণ্যগুলো তাদের খাওয়ার উপযোগী নয়।

সূএ: ডেইলি-বাংলাদেশ

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি। (দপ্তর সম্পাদক)  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com