চিকেন ফ্রাই তৈরির রেসিপি

চাইলে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন দারুন স্বাদের চিকেন ফ্রাই। তবে অনেকেই ঘরে তৈরি করতে গেলে রেস্টুরেন্টের মতো অতোটা সুন্দর ও সুস্বাদু হয় না।

 

তবে রেসিপি অনুযায়ী খুব সহজেই রেস্টুরেন্ট স্বাদের তৈরি করতে পারবেন চিকেন ফ্রাই। এবার জেনে নিন চিকেন ফ্রাই তৈরির সহজ রেসিপি-

উপকরণ:

১. মুরগির মাংস ৮ পিস
২. পেঁয়াজ বাটা ২ চা চামচ
৩. আদা বাটা ১ চা চামচ
৪. রসুন বাটা ১ চা চামচ
৫. হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ
৬. মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
৭. ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ
৮. লবণ পরিমানমতো
৯. চিনি আধা চা চামচ
১০. ভিনেগার ১ চা চামচ
১১. টেস্টিং সল্ট আধা চা চামচ
১২. গোল মরিচ গুড়া আধা চা চামচ
১৩. ডিম ১ টা
১৪. ময়দা ১ কাপ
১৫. গরুর দুধ ১ কাপ ও
১৬. শুকনো মরিচের গুঁড়া পরিমাণমতো।

পদ্ধতি:

প্রথমে মুরগির মাংস কাটা চামচ দিয়ে কেচে আদা বাটা, লবণ, পেঁয়াজ বাটা মিশিয়ে ১৫-২০ মিনিট মেরিনেট করে রাখুন।

এবার একটি পাত্রে ময়দা নিয়ে সব গুঁড়া মসলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। একটি পাত্রে ডিম ও দুধ ও সামান্য লবণ মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার মেরিনেট করা মুরগির পিসগুলো ময়দায় গড়িয়ে নিন। তারপর ডিম ও দুধের মিশ্রণে ডুবিয়ে আবারও ময়দার মিশ্রণে গড়িয়ে নিন।

অন্যদিকে একটি প্যানে তেলে গরম করে নিন। এতে অল্প আঁচে ডুবো তেলে ভেজে নিন চিকেন ফ্রাই।

ব্যাস তৈরি হয়ে গেল ঝটপট ও সুস্বাদু মচমচে চিকেন ফ্রাই।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» কবি মুক্তাদির চৌধুরী তরুণের ইন্তেকাল

» পুলিশের সোর্সকে চাকু মেরে হত্যা মামলার পলাতক দুই আসামি গ্রেফতার

» ব্যবহৃত অলংকারের জাকাত দিতে হবে কি?

» ফেসবুক দীর্ঘদিন লগ আউট না করলে কী হয়?

» বিশেষ অভিযান চালিয়ে মাদকবিরোধী অভিযানে বিক্রি ও সেবনের অপরাধে ৪০ জন গ্রেপ্তার

» শুক্রবার এলেই উত্তাপ বাড়ে মাছ-সবজির বাজারে

» দেশে ফিরেছেন স্পিকার

» আইপিএলের ম্যাচসহ টিভিতে আজকের খেলা

» বিএনপির ৮০ ভাগ নিগৃহীত নেতাদের তালিকা দিতে হবে: ওবায়দুল কাদের

» ছিনতাইকারীদের ছুরিকাঘাতে যুবকের মৃত্যু

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি। (দপ্তর সম্পাদক)  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

চিকেন ফ্রাই তৈরির রেসিপি

চাইলে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন দারুন স্বাদের চিকেন ফ্রাই। তবে অনেকেই ঘরে তৈরি করতে গেলে রেস্টুরেন্টের মতো অতোটা সুন্দর ও সুস্বাদু হয় না।

 

তবে রেসিপি অনুযায়ী খুব সহজেই রেস্টুরেন্ট স্বাদের তৈরি করতে পারবেন চিকেন ফ্রাই। এবার জেনে নিন চিকেন ফ্রাই তৈরির সহজ রেসিপি-

উপকরণ:

১. মুরগির মাংস ৮ পিস
২. পেঁয়াজ বাটা ২ চা চামচ
৩. আদা বাটা ১ চা চামচ
৪. রসুন বাটা ১ চা চামচ
৫. হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ
৬. মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
৭. ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ
৮. লবণ পরিমানমতো
৯. চিনি আধা চা চামচ
১০. ভিনেগার ১ চা চামচ
১১. টেস্টিং সল্ট আধা চা চামচ
১২. গোল মরিচ গুড়া আধা চা চামচ
১৩. ডিম ১ টা
১৪. ময়দা ১ কাপ
১৫. গরুর দুধ ১ কাপ ও
১৬. শুকনো মরিচের গুঁড়া পরিমাণমতো।

পদ্ধতি:

প্রথমে মুরগির মাংস কাটা চামচ দিয়ে কেচে আদা বাটা, লবণ, পেঁয়াজ বাটা মিশিয়ে ১৫-২০ মিনিট মেরিনেট করে রাখুন।

এবার একটি পাত্রে ময়দা নিয়ে সব গুঁড়া মসলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। একটি পাত্রে ডিম ও দুধ ও সামান্য লবণ মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার মেরিনেট করা মুরগির পিসগুলো ময়দায় গড়িয়ে নিন। তারপর ডিম ও দুধের মিশ্রণে ডুবিয়ে আবারও ময়দার মিশ্রণে গড়িয়ে নিন।

অন্যদিকে একটি প্যানে তেলে গরম করে নিন। এতে অল্প আঁচে ডুবো তেলে ভেজে নিন চিকেন ফ্রাই।

ব্যাস তৈরি হয়ে গেল ঝটপট ও সুস্বাদু মচমচে চিকেন ফ্রাই।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি। (দপ্তর সম্পাদক)  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com