চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-
উপকরণ: হাড় ছাড়া গরুর মাংস ৫০০ গ্রাম, আদা পেস্ট আধা চা চামচ, হট টমেটো সস আধা কাপ, গোল মরিচ গুঁড়া সামান্য, রসুন পেস্ট আধা চা চামচ, জিরার গুঁড়া সামান্য, স্টেক স্পাইস পরিমাণ মতো, অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ, লবণ ও মরিচ স্বাদমতো।
প্রণালী: মাংস পছন্দমতো আকারে কেটে ধুয়ে নিন। একটি পাত্রে সব উপকরণ নিয়ে ভালোভাবে পেস্ট বানিয়ে নিন। এবার স্টেকগুলো মশলা মেখে মেরিনেট করে ৩ থেকে ৪ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। এবার গ্রিলে স্টেক দিয়ে মাঝারি তাপমাত্রায় গ্রিল করুন। ওভেনেও গ্রিল করে নিতে পারেন।
খেয়াল রাখবেন স্টেক যেন খুব শক্ত না হয়ে যায়। ব্যাস, তৈরি হয়ে গেলো আপনার রেস্টুরেন্ট স্বাদের স্টেক। এবার স্টেকের ওপর গ্রেভি দিয়ে আপনার পছন্দ মতো সাজিয়ে কেটে পরিবেশন করুন।
Facebook Comments Box
মাদক বিক্রি ও সেবন করার অপরাধে ১০ জন গ্রেফতার
‘জীবনে অনেক ভুল করেছি’—হঠাৎ কী হলো পরিণীতির?
‘মুস্তাফিজকে কেন পুরো আইপিএল খেলতে দিচ্ছে না বাংলাদেশ’
কমেছে সবজির দাম, চড়া মাছের বাজার
বিশেষ অভিযান চালিয়ে মাদকবিরোধী অভিযানে বিক্রি ও সেবনের অপরাধে ২৭ জন গ্রেপ্তার
জাতীয় পতাকার নকশাকার শিব নারায়ণ দাসের মৃত্যু
যে যায় সবুজ অরণ্যে
ক্যানসার প্রতিরোধে আশা-ভরসা হয়ে উঠেছে এআই
মালয়েশিয়ায় বহু প্রতিক্ষিত ই-পাসপোর্ট সেবা চালু
কোনো ক্ষেপণাস্ত্র হামলা হয়নি: ইরান
ঢাকা-টাঙ্গাইল মহাসড়কে ১০ কিলোমিটার এলাকাজুড়ে যানজট
নির্মাণ শ্রমিক দুই সহোদর কিশোর পিটিয়ে হত্যা