যেভাবে বানাবেন প্রজাপতি কাপকেক

দেখতে যেমন সুন্দর আর খেতেও তেমনি ইয়াম্মি এই ‘প্রজাপতি কাপকেক’। যেভাবে বানাবেন প্রজাপতি কাপকেক-

যা যা লাগবে:
মাখন ১২৫ গ্রাম,
ডিম ৩টি,
ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা-চামচ,
ব্লেন্ড করা চিনি এক কাপের তিন ভাগের দুই ভাগ,
ময়দা দেড় কাপ,
বেকিং পাউডার ৩ চা-চামচ,
দুধ আধা কাপ,
জ্যাম আধা কাপ,
হুইপড ক্রিম আধা কাপ,
চেরি প্রয়োজন অনুয়ায়ী,
আইসিং সুগার ৪ টেবিল চামচ,
পেপার কাপ ১০ থেকে ১২টি।

যেভাবে তৈরি করবেন-
দুধ, মাখন, ভ্যানিলা এসেন্স, চিনি, ডিম ও ময়দা এবং বেকিং পাউডার একত্রে একটি বাটিতে নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মসৃণভাবে বিট করে নিন। বেকিং ট্রেতে পেপার কাপ সাজিয়ে নিন। প্রতিটি কাপের দুই-তৃতীয়াংশ ভরে কেকের মিশ্রণ ঢেলে নিন। প্রি-হিটেড ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে ২০ থেকে ২৫ মিনিট বেক করুন। যদি কাঁচি বা ছুরিতে কেকের অংশ আঠালোভাবে লেগে থাকে, তাহলে আরও ৫ থেকে ৭ মিনিট বেক করুন। ওভেন থেকে বের করে কেক ঠান্ডা হলে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে প্রতিটি কাপকেকের উপরি ভাগ গোল করে কেটে নিন। কাটা অংশগুলো মাঝখান থেকে কেটে দুই টুকরা করে একটি আলাদা প্লেটে রাখুন প্রজাপতির পাখা তৈরির জন্য। প্রতিটি কাপকেকের গর্তে প্রথমে জ্যাম এবং তার ওপর হুইপড ক্রিম কিছুটা দিয়ে দিন। এবার কাটা অংশগুলো কেকের ওপরে পাখার মতো করে বসিয়ে দিন। এবার চেরি বসিয়ে একটু আইসিং সুগার ছিটিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

Facebook Comments
Share Button

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» গণপরিবহন চলাচলে একটি পরিকল্পনার অনুরোধ ওবায়দুল কাদেরের

» নিরাপদ মাতৃত্ব দিবস আজ

» রাজধানীতে সবচেয়ে বেশি করোনা রোগী মিরপুরে

» রাজধানীতে ফিরতে কাঁঠালবাড়ি শিমুলিয়ায় যাত্রীদের ভিড়

» কোটালীপাড়ায় স্ত্রীর পরকীয়ার জেরেই কোটালীপাড়ায় কাঠমিস্ত্রীকে হত্যা

» রাফির যুদ্ধদিন ও একটি সুপ্তবাসনা

» হারানো স্মার্টফোন খুঁজে পাবেন যেভাবে

» অপূর্ব-মেহজাবিনের ‘বিয়ে’ শুক্রবার

» অবসর নিতে দেরি করার কারণ জানালেন মাশরাফি

» এক্সিম ব্যাংকের বিরুদ্ধে পাল্টা অভিযোগ ন্যাশনাল ব্যাংকের

 

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ, সাবেক ঢাকা মহানগর উত্তরঃ (দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা – আনোয়ার হোসেন জীবন, উপশিক্ষা বিষয়ক সম্পাদক বাংলাদেশ ছাত্রলীগ কেন্দ্রীয় নির্বাহী সংসদ।

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

সহযোগী সম্পাদকঃ মোঃ ফারুক হোসেন

বিশেষ প্রতিনিধি:মাকসুদা লিসা

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : dhakacrimenewsbd@gmail.com

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

যেভাবে বানাবেন প্রজাপতি কাপকেক

দেখতে যেমন সুন্দর আর খেতেও তেমনি ইয়াম্মি এই ‘প্রজাপতি কাপকেক’। যেভাবে বানাবেন প্রজাপতি কাপকেক-

যা যা লাগবে:
মাখন ১২৫ গ্রাম,
ডিম ৩টি,
ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা-চামচ,
ব্লেন্ড করা চিনি এক কাপের তিন ভাগের দুই ভাগ,
ময়দা দেড় কাপ,
বেকিং পাউডার ৩ চা-চামচ,
দুধ আধা কাপ,
জ্যাম আধা কাপ,
হুইপড ক্রিম আধা কাপ,
চেরি প্রয়োজন অনুয়ায়ী,
আইসিং সুগার ৪ টেবিল চামচ,
পেপার কাপ ১০ থেকে ১২টি।

যেভাবে তৈরি করবেন-
দুধ, মাখন, ভ্যানিলা এসেন্স, চিনি, ডিম ও ময়দা এবং বেকিং পাউডার একত্রে একটি বাটিতে নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মসৃণভাবে বিট করে নিন। বেকিং ট্রেতে পেপার কাপ সাজিয়ে নিন। প্রতিটি কাপের দুই-তৃতীয়াংশ ভরে কেকের মিশ্রণ ঢেলে নিন। প্রি-হিটেড ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে ২০ থেকে ২৫ মিনিট বেক করুন। যদি কাঁচি বা ছুরিতে কেকের অংশ আঠালোভাবে লেগে থাকে, তাহলে আরও ৫ থেকে ৭ মিনিট বেক করুন। ওভেন থেকে বের করে কেক ঠান্ডা হলে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে প্রতিটি কাপকেকের উপরি ভাগ গোল করে কেটে নিন। কাটা অংশগুলো মাঝখান থেকে কেটে দুই টুকরা করে একটি আলাদা প্লেটে রাখুন প্রজাপতির পাখা তৈরির জন্য। প্রতিটি কাপকেকের গর্তে প্রথমে জ্যাম এবং তার ওপর হুইপড ক্রিম কিছুটা দিয়ে দিন। এবার কাটা অংশগুলো কেকের ওপরে পাখার মতো করে বসিয়ে দিন। এবার চেরি বসিয়ে একটু আইসিং সুগার ছিটিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

Facebook Comments
Share Button

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



 

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ, সাবেক ঢাকা মহানগর উত্তরঃ (দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা – আনোয়ার হোসেন জীবন, উপশিক্ষা বিষয়ক সম্পাদক বাংলাদেশ ছাত্রলীগ কেন্দ্রীয় নির্বাহী সংসদ।

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

সহযোগী সম্পাদকঃ মোঃ ফারুক হোসেন

বিশেষ প্রতিনিধি:মাকসুদা লিসা

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : dhakacrimenewsbd@gmail.com

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com