<script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js”></script>
<!– ccf –>
<ins class=”adsbygoogle”
style=”display:block”
data-ad-client=”ca-pub-6746894633655595″
data-ad-slot=”3307490317″
data-ad-format=”auto”
data-full-width-responsive=”true”></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>

<script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js”></script>
<!– ccf –>
<ins class=”adsbygoogle”
style=”display:block”
data-ad-client=”ca-pub-6746894633655595″
data-ad-slot=”3307490317″
data-ad-format=”auto”
data-full-width-responsive=”true”></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>

বেকড স্টিকি এশিয়ান চিকেন,

চিকেন ফ্রাই আমরা সবাই পছন্দ করি। এশিয়ান কুইজিন-এর মধ্যে স্টিকি চিকেন-টা খুবই জনপ্রিয় যা অ্যাপেটাইজার বা মেইন, যেকোনো ডিশ হিসেবেই খাওয়া যায়। খুবই সহজে এই রেসিপি-টি তৈরি করে ফেলার প্রণালীটি দেখে নেই চলুন।

উপকরণ

  • চিকেন ড্রামস্টিক ১২-১৬ টি (৪ পাউন্ড)
  • সয়া সস- ১.৫ কাপ
  • ব্রাউন সুগার- ১.২ কাপ
  • রসুন ও লাল মরিচের পেস্ট ৪-৬ টেবিল চামচ

প্রণালী

  • চিকেন ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে হুইস্ক করে ভাল করে মিশিয়ে নিন। তারপর হাফ মিক্সচার রেখে দিন পরের জন্য।
  • এখন চিকেনের সাথে হাফ মিক্সচার মিশিয়ে নিয়ে একটি জিপলক ব্যাগ-এ বা এয়ার টাইট কন্টেইনার-এ নিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। ৪-৬ ঘণ্টা মেরিনেট হতে দিন।
  • চিকেন রান্নার ৩০-৪০ মিনিট আগে ফ্রিজ থেকে বের করে নিন যাতে চিকেন-টা রুম টেম্পারেচার-এ ফিরে আসে।
  • ৪০০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেন প্রি-হিট করে নিন। এবার চিকেনগুলো একটি ট্রে-তে ফয়েল পেপার বিছিয়ে নিয়ে এর উপর বিছিয়ে দিন। ৩০ মিনিটের জন্য বেক করুন। বের করে নিন। আবার চিকেনগুলো উল্টো পাশে উলটিয়ে দিন। আবার ওভেনে ঢুকিয়ে দিন। আবার ১০ মিনিটের মত বেক করুন। নামানোর সময় ছুরি দিয়ে অল্প একটু কেটে নিয়ে দেখতে পারেন চিকেন থেকে জুস বের হচ্ছে কিনা। তাহলেই বুঝবেন হয়ে গেছে।
  • এবার আলাদা করে রেখে দেয়া মেরিনেট মিক্সচার-টি একটি সস প্যানে নিয়ে চুলায় ৫ মিনিটের মতো খুবই লো হিটে জ্বাল দিন। মিক্সচার-টি ঘন হয়ে আসলে নামিয়ে নিয়ে ঠাণ্ডা হতে দিন।
  • এবার বেকড চিকেন-এর উপর সসটি ছড়িয়ে দিন। হয়ে গেল মজাদার এশিয়ান বেকড স্টিকি চিকেন।

লিখেছেন- তাহসিন তারান্নুম

সূএ:shajgoj.com

Facebook Comments
Share Button

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» ঢাকার কোনো বাসাবাড়িতে নতুন দারোয়ান-গৃহকর্মী নিয়োগ দিলে পুলিশকে জানানোর আহ্বান

» ত্রিশালের এমপি করোনায় আক্রান্ত

» ফুলপুরে ভূমিহীন ও গৃহহীনদের মাঝে নতুন বাসগৃহ হস্তান্তর বিষয়ে প্রেস ব্রিফিং

» ইসলামপুরে অরক্ষিত রেল ক্রসিংয়ে প্রাণ হারালো ওয়ার্ড বয়

» উন্নত প্রযুক্তির মাধ্যমে সবার আগে খাদ্য উৎপাদন করতে হবে..আ.ন.ম ফয়জুল হক-ডিসি

» অর্ধলক্ষ মানুষের প্রত্যাশিত এরা বরাক নদীতে সেতুর কাজ শুরু

» পাঁচবিবির কয়া সীমান্তে ৭০০ বোতল ফেন্সিডিল উদ্ধার

» যে ৪ ধরনের মানুষকে আল্লাহ ঘৃণা করেন

» সাকিবকে নিয়ে যা বললেন ক্যারিবিয় দলনেতা,

» লেবাননে লকডাউন : পিছিয়ে গেল প্রবাসীদের দেশে ফেরা

<script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js”></script>
<!– ccf –>
<ins class=”adsbygoogle”
style=”display:block”
data-ad-client=”ca-pub-6746894633655595″
data-ad-slot=”3307490317″
data-ad-format=”auto”
data-full-width-responsive=”true”></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি।(দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

বেকড স্টিকি এশিয়ান চিকেন,

চিকেন ফ্রাই আমরা সবাই পছন্দ করি। এশিয়ান কুইজিন-এর মধ্যে স্টিকি চিকেন-টা খুবই জনপ্রিয় যা অ্যাপেটাইজার বা মেইন, যেকোনো ডিশ হিসেবেই খাওয়া যায়। খুবই সহজে এই রেসিপি-টি তৈরি করে ফেলার প্রণালীটি দেখে নেই চলুন।

উপকরণ

  • চিকেন ড্রামস্টিক ১২-১৬ টি (৪ পাউন্ড)
  • সয়া সস- ১.৫ কাপ
  • ব্রাউন সুগার- ১.২ কাপ
  • রসুন ও লাল মরিচের পেস্ট ৪-৬ টেবিল চামচ

প্রণালী

  • চিকেন ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে হুইস্ক করে ভাল করে মিশিয়ে নিন। তারপর হাফ মিক্সচার রেখে দিন পরের জন্য।
  • এখন চিকেনের সাথে হাফ মিক্সচার মিশিয়ে নিয়ে একটি জিপলক ব্যাগ-এ বা এয়ার টাইট কন্টেইনার-এ নিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। ৪-৬ ঘণ্টা মেরিনেট হতে দিন।
  • চিকেন রান্নার ৩০-৪০ মিনিট আগে ফ্রিজ থেকে বের করে নিন যাতে চিকেন-টা রুম টেম্পারেচার-এ ফিরে আসে।
  • ৪০০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেন প্রি-হিট করে নিন। এবার চিকেনগুলো একটি ট্রে-তে ফয়েল পেপার বিছিয়ে নিয়ে এর উপর বিছিয়ে দিন। ৩০ মিনিটের জন্য বেক করুন। বের করে নিন। আবার চিকেনগুলো উল্টো পাশে উলটিয়ে দিন। আবার ওভেনে ঢুকিয়ে দিন। আবার ১০ মিনিটের মত বেক করুন। নামানোর সময় ছুরি দিয়ে অল্প একটু কেটে নিয়ে দেখতে পারেন চিকেন থেকে জুস বের হচ্ছে কিনা। তাহলেই বুঝবেন হয়ে গেছে।
  • এবার আলাদা করে রেখে দেয়া মেরিনেট মিক্সচার-টি একটি সস প্যানে নিয়ে চুলায় ৫ মিনিটের মতো খুবই লো হিটে জ্বাল দিন। মিক্সচার-টি ঘন হয়ে আসলে নামিয়ে নিয়ে ঠাণ্ডা হতে দিন।
  • এবার বেকড চিকেন-এর উপর সসটি ছড়িয়ে দিন। হয়ে গেল মজাদার এশিয়ান বেকড স্টিকি চিকেন।

লিখেছেন- তাহসিন তারান্নুম

সূএ:shajgoj.com

Facebook Comments
Share Button

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি।(দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com