বিফ কোপ্তা কাবাব তৈরির রেসিপি

একেক কাবাবের একেক স্বাদ। এরমধ্যে জনপ্রিয় একটি হলো বিফ কোপ্তা কাবাব। এটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং তৈরিও খুব সহজ।

 

চলুন জেনে নেই রেসিপিটি সম্পর্কে-

প্রয়োজনীয় উপকরণ-:. গরুর মাংসের কিমা ৫০০ গ্রাম

 

. পেঁয়াজ বাটা ৪ টেবিল চামচ

 

আদা বাটা ১ চা চামচ

 

রসুন বাটা ১ চা চামচ

 

. গরম মসলা গুঁড়া- ১ চা চামচ

 

. সরিষার তেল ১ কাপ

 

. কাঁচা মরিচ কুচি ৭/৮ টি

 

. ধনিয়াপাতা কুচি ৫ টেবিল চামচ

 

. লবণ স্বাদমতো।

 

প্রস্তুত প্রণালী:প্রথমে একটি পাত্রে গরুর মাংসের কিমা, পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা, গরম মসলা গুঁড়া, সরিষার তেল, কাঁচা মরিচ কুচি, ধনেপাতা কুচি ও লবণ নিয়ে একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে গোল গোল বল তৈরি করে নিন। এরপর একটি থালায় এই বলগুলো নিয়ে মেরিনেটের জন্য ফ্রিজে এক ঘণ্টা রেখে দিন।এবার একটি প্যানে তেল গরম করুন। এরপর ডুবো তেলে কোপ্তাগুলো ভেজে নিন। বাদামি হয়ে গেলে কোপ্তাগুলো তেল থেকে তুলে কাঠের কাঠির মধ্যে গেঁথে পরিবেশন করুন ।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» শেখ হাসিনা দেশ অস্থিতিশীল করলে দায় ভারতের: মামুনুল হক

» গুরুত্বপূর্ণ প্রকল্পে মার্কিন অব্যাহত সহায়তা কামনা প্রধান উপদেষ্টার

» প্রবাসীদের শত শত অভিযোগ, দ্রুত পদক্ষেপ নিতে বললেন হাসনাত

» কোনো ভদ্রলোক আওয়ামী লীগ করে না : মির্জা আব্বাস

» ভারত থেকে রকেট লঞ্চার কিনতে চায় ফ্রান্স

» বইমেলার ঘটনায় দোষীদের বিচারের আওতায় আনা হবে : সংস্কৃতি উপদেষ্টা

» সেনাবাহিনী প্রধানের বাংলাদেশ মেশিন টুলস ফ্যাক্টরি পরিদর্শন

» অক্টোবরের মধ্যে জুলাই হত্যাকাণ্ডের ৩-৪টি মামলার রায় পাওয়ার আশা আইন উপদেষ্টার

» ইসলামপুরে অপারেশন ডেভিল হান্ট অভিযানে গ্রেফতার তিন

» অপারেশন ডেভিল হান্ট : বাগেরহাটের ইউপি চেয়ারম্যানসহ আ.লীগের ১২ নেতাকর্মী আটক

  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

বিফ কোপ্তা কাবাব তৈরির রেসিপি

একেক কাবাবের একেক স্বাদ। এরমধ্যে জনপ্রিয় একটি হলো বিফ কোপ্তা কাবাব। এটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং তৈরিও খুব সহজ।

 

চলুন জেনে নেই রেসিপিটি সম্পর্কে-

প্রয়োজনীয় উপকরণ-:. গরুর মাংসের কিমা ৫০০ গ্রাম

 

. পেঁয়াজ বাটা ৪ টেবিল চামচ

 

আদা বাটা ১ চা চামচ

 

রসুন বাটা ১ চা চামচ

 

. গরম মসলা গুঁড়া- ১ চা চামচ

 

. সরিষার তেল ১ কাপ

 

. কাঁচা মরিচ কুচি ৭/৮ টি

 

. ধনিয়াপাতা কুচি ৫ টেবিল চামচ

 

. লবণ স্বাদমতো।

 

প্রস্তুত প্রণালী:প্রথমে একটি পাত্রে গরুর মাংসের কিমা, পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা, গরম মসলা গুঁড়া, সরিষার তেল, কাঁচা মরিচ কুচি, ধনেপাতা কুচি ও লবণ নিয়ে একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে গোল গোল বল তৈরি করে নিন। এরপর একটি থালায় এই বলগুলো নিয়ে মেরিনেটের জন্য ফ্রিজে এক ঘণ্টা রেখে দিন।এবার একটি প্যানে তেল গরম করুন। এরপর ডুবো তেলে কোপ্তাগুলো ভেজে নিন। বাদামি হয়ে গেলে কোপ্তাগুলো তেল থেকে তুলে কাঠের কাঠির মধ্যে গেঁথে পরিবেশন করুন ।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com