নানান স্বাদের ফলের রস দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু কুলফি।
এই সময় সহজেই তৈরি করতে পারবেন পাকা আমের কুলফি। এই কুলফি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। তাই বাইরে থেকে কিনে খাওয়ার বদলে বাড়িতেই তৈরি করে নিন। চলুন জেনে নেয়া যাক পাকা আমের কুলফি তৈরির রেসিপি-
উপকরণ: পাকা আমের টুকরা ১ কাপ, হেভি ক্রিম আধা কাপ, দুধ ১ কাপ, ভ্যানিলা আইসক্রিম ২ স্কুপ, এলাচ গুঁড়া ৪ চা চামচ, পেস্তা গুঁড়া ৪ চা চামচ, গুঁড়া চিনি ৪ চা চামচ।
উপকরণ: আম ও এলাচ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এবার তার সঙ্গে চিনি, দুধ এবং ভারী ক্রিম যোগ করতে হবে। এবার এর সঙ্গে ভ্যানিলা আইসক্রিম মিশিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন। এরপর মিশ্রণটি ছাঁচে সেট করে পেস্তা দিয়ে সাজান। ৭-৮ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। এরপর ফ্রিজ থেকে বের করে ছাঁচ থেকে কুলফিগুলো তুলে নিন। এবার পরিবেশন করুন সুস্বাদু পাকা আমের কুলফি।
Facebook Comments Box
নতুন বোঝা বইতে রাজি নই, রোহিঙ্গারা বাংলাদেশে স্থায়ী হতে পারবে না : প্রধান উপদেষ্টা
তরুণ নৌ কর্মকর্তাদের কুচকাওয়াজে মুগ্ধ সেনাপ্রধান
একটু ছাড় দেওয়ার জায়গায় আসুন, রাজনৈতিক দলগুলোকে আলী রীয়াজ
জাপানের রাষ্ট্রদূতের সঙ্গে জামায়াত আমিরের বৈঠক
শাপলা-কলম-মোবাইল প্রতীক চায় এনসিপি
আজও তালাবদ্ধ ডিএসসিসির নগর ভবন
বাস, পিকআপ ও সিএনজি চালিত অটোরিকশার ত্রিমুখী সংঘর্ষে চারজন নিহত
১৮ বছর পর এত বড় ফ্লপ, মানসিক অবসাদে ছিলেন আমির
চাবি প্রতীকে নিবন্ধন চায় জনতার দল
মির্জা ফখরুলের সঙ্গে যুক্তরাষ্ট্রের চার্জ দ্য অ্যাফেয়ার্সের বৈঠক
ইরানে মার্কিন হামলা: ট্রাম্পের ‘দুই সপ্তাহ’ কি তবে ছল ছিল?
ইসরায়েলের ১০ লক্ষ্যবস্তুতে সফল হামলা ইরানের, আহত ১৬