টুনা মাছের কাবাব তৈরীর রেসিপি

কখনো কি মাছের কাবাব খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে আজই তৈরি করে খেয়ে দেখুন। 

 

আজকের আয়োজনে রয়েছে টুনা মাছের কাবাব। টুনা মাছ সামুদ্রিক মাছ। আর সামুদ্রিক মাছ যেমন স্বাস্থ্যের জন্য ভালো তেমনই খেতেও খুব সুস্বাদু। এই টুনা মাছের কাবাবের স্বাদ কোনো ভাবেই মাংসের তৈরি কাবাবের স্বাদ থেকে কম নয়। আর এটি তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক টুনা মাছের কাবাব তৈরির রেসিপিটি-

উপকরণ: টুনা মাছ এক টিন (৬০গ্রাম), আলু চারটি, পেঁয়াজ বেরেস্তা চার টেবিল চামচ, তেল অল্প পরিমান, কাঁচা মরিচ কুচি দুই থেকে তিনটি, ধনিয়া পাতা কুচি তিন টেবিল চামচ, লেবুর রস তিন চা চামচ, লবন স্বাদ মতো,  ডিম একটি, ব্রেড ক্রাম্ব আধা কাপ।

 

প্রণালী: প্রথমে টুনা মাছগুলো প্যানে নিয়ে খুব সামান্য তেলে ভেজে পানিটা শুকিয়ে নিন। তারপর আলু সিদ্ধ করে চটকে নিয়ে ডিম ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে পছন্দ মতো আকারের কাবাব বানিয়ে আধাঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। তারপর ডিমের সাদা অংশ একটি বাটিতে নিয়ে ফেটিয়ে রাখুন। অন্য একটি বাটিতে ব্রেড ক্রাম্ব নিয়ে কাবার গুলো ফ্রিজ থেকে বের করে ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে একটি পাত্রে রেখে আবার আধা ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। এবার একটি প্যানে তেল গরম করে কাবাবগুলো ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন টুনা মাছের কাবাব।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» মুরগির খামারের পাশে অভিনব কায়দায় লুকিয়ে রাখা বিদেশি অস্ত্র উদ্ধার,৩ যুবক গ্রেফতার

» পাকিস্তান এখন দেউলিয়া হওয়ার পথে : মোস্তফা জব্বার

» বিএনপি মুক্ত করার নামে শৃঙ্খল পরানোর ষড়যন্ত্রে লিপ্ত: ওবায়দুল কাদের

» রাজধানীতে চোরাই মোবাইল চোরচক্রের মূলহোতাসহ ১১ জন গ্রেফতার

» ঢাবির ৫৩তম সমাবর্তনের অনলাইনে আবেদন শুরু

» হবিগঞ্জে ২৩ স্মার্টফোনসহ ১জন আটক

» সারাদেশে বজ্রসহ বৃষ্টি হতে পারে

» নির্বাচন তো করতেই চাই, সেটা হতে হবে নির্বাচনের মতো: মির্জা ফখরুল

» হোয়াটসঅ্যাপে আর স্ক্রিনশট নেওয়া যাবে না

» মধুমতী সেতু উদ্বোধন ১০ অক্টোবর

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি।(দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

টুনা মাছের কাবাব তৈরীর রেসিপি

কখনো কি মাছের কাবাব খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে আজই তৈরি করে খেয়ে দেখুন। 

 

আজকের আয়োজনে রয়েছে টুনা মাছের কাবাব। টুনা মাছ সামুদ্রিক মাছ। আর সামুদ্রিক মাছ যেমন স্বাস্থ্যের জন্য ভালো তেমনই খেতেও খুব সুস্বাদু। এই টুনা মাছের কাবাবের স্বাদ কোনো ভাবেই মাংসের তৈরি কাবাবের স্বাদ থেকে কম নয়। আর এটি তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক টুনা মাছের কাবাব তৈরির রেসিপিটি-

উপকরণ: টুনা মাছ এক টিন (৬০গ্রাম), আলু চারটি, পেঁয়াজ বেরেস্তা চার টেবিল চামচ, তেল অল্প পরিমান, কাঁচা মরিচ কুচি দুই থেকে তিনটি, ধনিয়া পাতা কুচি তিন টেবিল চামচ, লেবুর রস তিন চা চামচ, লবন স্বাদ মতো,  ডিম একটি, ব্রেড ক্রাম্ব আধা কাপ।

 

প্রণালী: প্রথমে টুনা মাছগুলো প্যানে নিয়ে খুব সামান্য তেলে ভেজে পানিটা শুকিয়ে নিন। তারপর আলু সিদ্ধ করে চটকে নিয়ে ডিম ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে পছন্দ মতো আকারের কাবাব বানিয়ে আধাঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। তারপর ডিমের সাদা অংশ একটি বাটিতে নিয়ে ফেটিয়ে রাখুন। অন্য একটি বাটিতে ব্রেড ক্রাম্ব নিয়ে কাবার গুলো ফ্রিজ থেকে বের করে ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে একটি পাত্রে রেখে আবার আধা ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। এবার একটি প্যানে তেল গরম করে কাবাবগুলো ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন টুনা মাছের কাবাব।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি।(দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com