জেনে নেয়া যাক ‘সবজি পাকোড়া’ রেসিপি

বিভিন্ন সবজি দিয়ে তৈরি করা সবজি পাকোড়া গরম গরম খেতে দারুণ মজা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

উপকরণ: বাধা কপি কুচি, আলু কুচি, গাজর কুচি, মটরশুঁটি, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, ময়দা, নুডলস সিদ্ধ, কর্নফ্লাওয়ার, ডিম , ধনেপাতা কুচি, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া, লবণ ও তেল পরিমাণমতো।

 

প্রণালী: প্রথমে পরিমাণমতো গাজর, আলু ও মটরশুঁটি সিদ্ধ করে নিন। অন্য একটি পাত্রে ১ বা ২টি ডিম ফাটিয়ে নিন। এবার ফাটানো ডিমের মধ্যে উপরক্ত সব উপকরণ পরিমাণমতো দিয়ে ভালো করে মিক্সড করুন।

 

তারপর চুলায় একটি পাত্রে ডুবো তেল দিয়ে তা গরম হতে দিন। তেল গরম হলে তার মধ্যে মাখানো সবজি গোল গোল করে বা চ্যাপ্টা করে নিয়ে ডুবো তেলে ছেড়ে দিন। একটু লালচে রঙে ভেজে অন্য একটা পাত্রে তুলে রাখুন। এবার গরম গরম মচমচা সবজি পাকোড়া পরিবেশন করুন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» ৫১ কেজি গাঁজাসহ দুই মাদক কারবারি আটক

» খুনি হাসিনাকে বিচারের মুখোমুখি করতে হবে: রফিকুল ইসলাম খান

» যুক্তরাষ্ট্রে আদানি নিয়ে প্রশ্ন করতেই যেভাবে এড়িয়ে গেলেন মোদি

» হজের জন্য বিমান ভাড়া বেশি নেওয়ার সুযোগ নেই: ধর্ম উপদেষ্টা

» জুলাই গণ-অভ্যুত্থানের ছবি-ভিডিও আহ্বান, নিরাপত্তা ইস্যুতে যা বলল পুলিশ

» পদত্যাগ করছেন উপদেষ্টা নাহিদ, আসছে নতুন দল

» ​​​​​​​আমরা বাংলাদেশে অযোগ্য শাসক চাই না: হাসনাত আব্দুল্লাহ

» পৃথিবীর শেষ রাস্তা কোথায় জানেন?

» মোবাইল ফোনে ডেকে নিয়ে হত্যা করে ভ্যান ছিনতাই

» ১৪ ফেব্রুয়ারি মেট্রোরেলে ৪ লাখ যাত্রী পরিবহনের রেকর্ড

  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

জেনে নেয়া যাক ‘সবজি পাকোড়া’ রেসিপি

বিভিন্ন সবজি দিয়ে তৈরি করা সবজি পাকোড়া গরম গরম খেতে দারুণ মজা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

উপকরণ: বাধা কপি কুচি, আলু কুচি, গাজর কুচি, মটরশুঁটি, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, ময়দা, নুডলস সিদ্ধ, কর্নফ্লাওয়ার, ডিম , ধনেপাতা কুচি, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া, লবণ ও তেল পরিমাণমতো।

 

প্রণালী: প্রথমে পরিমাণমতো গাজর, আলু ও মটরশুঁটি সিদ্ধ করে নিন। অন্য একটি পাত্রে ১ বা ২টি ডিম ফাটিয়ে নিন। এবার ফাটানো ডিমের মধ্যে উপরক্ত সব উপকরণ পরিমাণমতো দিয়ে ভালো করে মিক্সড করুন।

 

তারপর চুলায় একটি পাত্রে ডুবো তেল দিয়ে তা গরম হতে দিন। তেল গরম হলে তার মধ্যে মাখানো সবজি গোল গোল করে বা চ্যাপ্টা করে নিয়ে ডুবো তেলে ছেড়ে দিন। একটু লালচে রঙে ভেজে অন্য একটা পাত্রে তুলে রাখুন। এবার গরম গরম মচমচা সবজি পাকোড়া পরিবেশন করুন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com