জেনে নিন দই-পেঁয়াজের সুস্বাদু গ্রেভি চিকেন রেসিপি-

জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ
১. মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম
২. টকদই ২৫০ গ্রাম
৩. পেঁয়াজ ২টি কুচি, ২টি গোল করে কাটা
৪. সরিষা পরিমাণমতো
৫. লবণ পরিমাণমতো
৬. চিনি পরিমাণমতো
৭. আস্ত শুকনো মরিচ পরিমাণমতো
৮. গোলমরিচ গুঁড়ো পরিমাণমতো।

পদ্ধতি: প্রথমে পেঁয়াজ কুচি তেলে বাদামি করে ভেজে নিন। এবার মুরগির মাংস, দই, ভাজা পেঁয়াজ, গোলমরিচ গুঁড়ো, অল্প চিনি দিয়ে মাখিয়ে এক রাত ফ্রিজারে রেখে দিন।

এরপর প্যানে সরিষার তেল গরম করে সরিষা আর আস্ত শুকনো মরিচ ফোড়ন দিন। তারপর গোল করে কাটা পেঁয়াজগুলো ভেজে নিন।.

এরপর আঁচ কমিয়ে দই মাখানো মাংস ঢেলে দিন। গোলমরিচ গুঁড়া বেশি করে দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে নিন।

এরপর ঢাকনা দিয়ে রাখুন। সামান্য আঁচে রান্না করুন। ১৫ মিনিট পর ঢাকনা খুলে দেখুন রান্না হয়ে গেছে। পরিবেশন করুন রুটি-পরোটা বা ভাত দিয়ে।

Facebook Comments
Share Button

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» বিরল পাখি: অর্ধেক পুরুষ, অর্ধেক নারী

» দীর্ঘদিন সরকারে থাকার কারণে উন্নয়ন সম্ভব হচ্ছে: প্রধানমন্ত্রী

» সব দোয়া কবুল হয় না কেন?

» কক্সবাজারে পুলিশি অভিযানে মানব পাচারকারী দালাল গ্রেফতার

» মতিঝিলে ৬১০০ ইয়াবাসহ গ্রেফতার ২

» টিকা কাহিনী

» ধর্ষণে সহযোগিতা : নুরের বিরুদ্ধে প্রতিবেদন ১৫ মার্চ

» বনানীতে বাসা থেকে ডেকে নিয়ে ছুরিকাঘাতে কিশোরকে হত্যা

» সত্য কোনটা, তামিমার ‘তালাক নোটিশ’ নাকি ‘পাসপোর্ট’?

» ঢাকা বারের নির্বাচন: দ্বিতীয় দিনের ভোট গ্রহণ চলছে

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি।(দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

জেনে নিন দই-পেঁয়াজের সুস্বাদু গ্রেভি চিকেন রেসিপি-

জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ
১. মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম
২. টকদই ২৫০ গ্রাম
৩. পেঁয়াজ ২টি কুচি, ২টি গোল করে কাটা
৪. সরিষা পরিমাণমতো
৫. লবণ পরিমাণমতো
৬. চিনি পরিমাণমতো
৭. আস্ত শুকনো মরিচ পরিমাণমতো
৮. গোলমরিচ গুঁড়ো পরিমাণমতো।

পদ্ধতি: প্রথমে পেঁয়াজ কুচি তেলে বাদামি করে ভেজে নিন। এবার মুরগির মাংস, দই, ভাজা পেঁয়াজ, গোলমরিচ গুঁড়ো, অল্প চিনি দিয়ে মাখিয়ে এক রাত ফ্রিজারে রেখে দিন।

এরপর প্যানে সরিষার তেল গরম করে সরিষা আর আস্ত শুকনো মরিচ ফোড়ন দিন। তারপর গোল করে কাটা পেঁয়াজগুলো ভেজে নিন।.

এরপর আঁচ কমিয়ে দই মাখানো মাংস ঢেলে দিন। গোলমরিচ গুঁড়া বেশি করে দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে নিন।

এরপর ঢাকনা দিয়ে রাখুন। সামান্য আঁচে রান্না করুন। ১৫ মিনিট পর ঢাকনা খুলে দেখুন রান্না হয়ে গেছে। পরিবেশন করুন রুটি-পরোটা বা ভাত দিয়ে।

Facebook Comments
Share Button

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি।(দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com