চিপসের প্যাকেটে লাল অথবা সবুজ বিন্দু কেন থাকে?

চিপস কিংবা চানাচুরের প্যাকেটেও লুকিয়ে থাকে বিভিন্ন রহস্য। হোক সেটা ভেতরকার হাওয়া কিংবা প্যাকেটের চিহ্ন। বিশেষ করে আমরা প্যাকেটের ভেতরের হাওয়া নিয়ে মজা করি! অথচ প্যাকেটের মধ্যে কিন্তু নিছক হাওয়া থাকে না, থাকে একটি বিশেষ গ্যাস। এছাড়াও প্যাকেটে লাল অথবা সবুজ বিন্দু ব্যবহারের কোনো কারণ দেখি না, অথচ এরও অর্থ রয়েছে।

 

নিছক ওজন বাড়ানোর জন্যই চিপস কিংবা চানাচুরের প্যাকেটে হাওয়া ভরে দেওয়া হয়, এই ধারণা সম্পূর্ণ ভুল। চিপসের প্যাকেটে যে গ্যাস থাকে, তা হলো নাইট্রোজেন। এটি বর্ণহীন, গন্ধহীন, স্বাদহীন একটি গ্য়াস। তা ছাড়া এই গ্যাস নিষ্ক্রিয়।

 

নাইট্রোজেন গ্যাসের বদলে অক্সিজেন রাখলে তার সঙ্গে চিপসের ভেতরে রাসায়নিক কোনো বিক্রিয়া ঘটে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তা ছাড়া নাইট্রোজেন রাখলে চিপস থাকে মুচমুচে। অক্সিজেন রাখলে কিন্তু চিপস বেশিক্ষণ ভালো থাকবে না।

 

এদিকে বিভিন্ন পণ্যের প্যাকেটে সবুজ বা লাল বিন্দুযুক্ত সাদা বর্গের ব্যবহার নিশ্চয় দেখেছেন? কিন্তু এগুলো কেন ব্যবহৃত হয় জানেন? মূলত সুবজ বিন্দু দ্বারা ভেজ এবং লালের মাধ্যমে নন-ভেজ পণ্য বোঝায়। অর্থাৎ সবুজ বিন্দু ব্যবহৃত পণ্যগুলো তৈরিতে কোনো প্রাণিজ খাদ্য ব্যবহার করা হয়নি। ফলে নিরামিষভোজী ব্যক্তিরা খুব সহজেই এই পণ্যগুলো খেতে পারবেন। বিপরীতেভাবে লাল বিন্দু পণ্যগুলো তাদের খাওয়ার উপযোগী নয়।

সূএ: ডেইলি-বাংলাদেশ

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» শিশুদের জন্য নিরাপদ পৃথিবী গড়ে তুলতে হবে: রাষ্ট্রপতি

» বিএনপি যদি আবার সুযোগ পায়, তারা একটা নয়, দশটা ‘বাংলা ভাই’ সৃষ্টি করবে : তথ্য ও সম্প্রচারমন্ত্রী

» নুরুল মজিদ মাহমুদ হুমায়ুন এমপি: শিল্প মন্ত্রণালয় বিজয়ীদের হাতে ৭ম “দ্য ডেইলি স্টার আইসিটি আ্যওয়ার্ডস” তুলে দিলেন

» নওগাঁয় শেখ কামাল আন্তঃ স্কুল ও মাদ্রাসা এ্যাথলেটিকস প্রতিযোগীতা অনুষ্ঠিত ও পুরষ্কার বিতরনী

» ডাক ও টেলিযোগাযোগ পদক-২০২৩ জিতল নগদ

» দেশের ই-স্পোর্টস ইন্ডাস্ট্রিতে প্রবৃদ্ধি ও উন্নয়নের অমিত সম্ভাবনা

» ক্ষমতা হারালে দেশ ছেড়ে না পালিয়ে মির্জা ফখরুলের বাসায় উঠতে চান : ওবায়দুল কাদের

» নিপা ভাইরাসে দেশে ৫ জনের মৃত্যু : স্বাস্থ্যমন্ত্রী

» বাংলাদেশের বড় উন্নয়ন সহযোগী জাপান: বাণিজ্যমন্ত্রী

» আ.লীগ কখনো দেশ ছেড়ে পালায় না, বিএনপি নেতারা পালায়: প্রধানমন্ত্রী

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি।(দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

চিপসের প্যাকেটে লাল অথবা সবুজ বিন্দু কেন থাকে?

চিপস কিংবা চানাচুরের প্যাকেটেও লুকিয়ে থাকে বিভিন্ন রহস্য। হোক সেটা ভেতরকার হাওয়া কিংবা প্যাকেটের চিহ্ন। বিশেষ করে আমরা প্যাকেটের ভেতরের হাওয়া নিয়ে মজা করি! অথচ প্যাকেটের মধ্যে কিন্তু নিছক হাওয়া থাকে না, থাকে একটি বিশেষ গ্যাস। এছাড়াও প্যাকেটে লাল অথবা সবুজ বিন্দু ব্যবহারের কোনো কারণ দেখি না, অথচ এরও অর্থ রয়েছে।

 

নিছক ওজন বাড়ানোর জন্যই চিপস কিংবা চানাচুরের প্যাকেটে হাওয়া ভরে দেওয়া হয়, এই ধারণা সম্পূর্ণ ভুল। চিপসের প্যাকেটে যে গ্যাস থাকে, তা হলো নাইট্রোজেন। এটি বর্ণহীন, গন্ধহীন, স্বাদহীন একটি গ্য়াস। তা ছাড়া এই গ্যাস নিষ্ক্রিয়।

 

নাইট্রোজেন গ্যাসের বদলে অক্সিজেন রাখলে তার সঙ্গে চিপসের ভেতরে রাসায়নিক কোনো বিক্রিয়া ঘটে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তা ছাড়া নাইট্রোজেন রাখলে চিপস থাকে মুচমুচে। অক্সিজেন রাখলে কিন্তু চিপস বেশিক্ষণ ভালো থাকবে না।

 

এদিকে বিভিন্ন পণ্যের প্যাকেটে সবুজ বা লাল বিন্দুযুক্ত সাদা বর্গের ব্যবহার নিশ্চয় দেখেছেন? কিন্তু এগুলো কেন ব্যবহৃত হয় জানেন? মূলত সুবজ বিন্দু দ্বারা ভেজ এবং লালের মাধ্যমে নন-ভেজ পণ্য বোঝায়। অর্থাৎ সবুজ বিন্দু ব্যবহৃত পণ্যগুলো তৈরিতে কোনো প্রাণিজ খাদ্য ব্যবহার করা হয়নি। ফলে নিরামিষভোজী ব্যক্তিরা খুব সহজেই এই পণ্যগুলো খেতে পারবেন। বিপরীতেভাবে লাল বিন্দু পণ্যগুলো তাদের খাওয়ার উপযোগী নয়।

সূএ: ডেইলি-বাংলাদেশ

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি।(দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com