সংগৃহীত ছবি
অনলাইন ডেস্ক : মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি মিট বল বড়দের পাশাপাশি ছোটদেরও পছন্দের।
উপকরণ: মুরগির মাংসের কিমা ২৫০ গ্রাম, আদা বাটা ১ চা চামচ , রসুন বাটা আধা চা চামচ , হলুদ গুড়া আধা চামচ, গুড়া মরিচ ১ চা চামচ, জিরা গুড়া আধা চামচ, ধনিয়া গুঁড়া আধা চা চামচ,গরম মসলার গুঁড়া আধা চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, পিয়াজ কুঁচি আধা কাপ,ধনে পাতা কুঁচি, ব্রেড ক্রাম্প, তেল পরিমাণ মতো
প্রস্তুত প্রণালি: প্রথমে মাংসের কিমার সঙ্গে আদা, রসুন, হলুদ, গুঁড়া মরিচ, জিরা গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া, পেঁয়াজ কুঁচি,গরম মসলার গুঁড়া, ধনিয়া পাতা, লবণ ইত্যাদি ভালোভাবে মিশিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এবার মাংসের কিমাগুলো ছোট ছোট গোল গোল করে মিট বল তৈরি করে নিন। তাওয়ায় তেল গরম করে মাংসের বলগুলো ব্রেড ক্রাম্প মাখিয়ে অল্প আঁচে ভেজে নিন।
Facebook Comments Box
বিএনপি মৌলিক সংস্কারে বাধা সৃষ্টি করছে: আখতার
জামায়াতের সমাবেশে অংশ নেবে ১০ লাখের বেশি নেতাকর্মী, ১০ হাজার বাস রিজার্ভ
কোনো মাফিয়ার স্থান থাকবে না বাংলাদেশে: নাহিদ ইসলাম
পাঁচ দিনের চীন সফর শেষে দেশে ফিরছেন জামায়াত নেতারা
মার্চ টু গোপালগঞ্জ ঘোষণা সারজিসের
বাংলাদেশকে তিন বছরে ৩ বিলিয়ন ডলার করে দেবে বিশ্বব্যাংক
সোহাগকে আ. লীগ কর্মী বানাতে চেয়েছিলেন মহিন, হত্যার পর স্লোগান দিচ্ছিলেন ‘স্বৈরাচারের দোসর’ বলে
আজ সেই মানুষগুলো ঢাকার আকাশে, দিল্লির বিরুদ্ধে আমাদের জয় তো এখানেই
‘জুলাই গণ-অভ্যুত্থান স্মৃতি জাদুঘর’ নির্মাণে ব্যয় হবে ১১১ কোটি টাকা
মেঘনা আলমের নেতৃত্বে শুরু হলো ‘মিস বাংলাদেশ ইমপ্যাক্ট ফোরাম’
সুন্দরবনে নিষিদ্ধ সময়ে কাঁকড়া ধরার অপরাধে ৭টি নৌকা জব্দ, উদ্ধার ২১০ কেজি কাঁকড়া
বাগেরহাটের ফলতিতা মৎস্য আড়তে ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযান