খুব সহজেই রান্না করুন মটন মশালা ফ্রাই

খুব সহজেই রান্না করুন মটন মশালা ফ্রাই

উপকরণ –

  • তেল হাফ কাপ
  • মটন ২৫০ গ্রাম সিদ্ধ
  • মরিচ গুঁড়ো ৩ টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ  হাফ কাপ বাটা
  • হলুদ ৩ চামচ
  • লবণ পরিমানমতো
  • জিরে ৩ চামচ
  • লবঙ্গ হাফ চামচ
  • গোলমরিচ হাফ চামচ

পদ্ধতি –

  • জিরে, লবঙ্গ, গোলমরিচ ভেজে গুঁড়ো করে মিশিয়ে নিন।
  • চুলোয় কড়ায় বসিয়ে তাতে তেল দিন।
  • তেল গরম হয়ে এলে তাতে খানিকটা পিঁয়াজ বাটা দিয়ে ভাজতে থাকুন।
  • পেঁয়াজ কুচি হালকা বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে থাকুন।
  • ভাজা ভাজা হয়ে এলে আঁচ কমিয়ে দিন।
  • এবার কড়ায়ে হলুদ, মরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে দিন।
  • ভালোভাবে মিশে গেলে কড়ায়ে সিদ্ধ করা মাংস দিয়ে নাড়ুন।
  • এবার মশলা পাউডার, লবণ দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিন।
  • ব্যাস, তৈরি মটন মশালা ফ্রাই।
Facebook Comments
Share Button

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» প্রণোদনার আড়ালে বড়লোকরাই অতি বড়লোক হচ্ছে: নিকোলাস ক্রিস্টোফ

» শিবগঞ্জে ব্যবসায় লাভের ৪শ’ টাকার জন্য চাচাকে খুন

» কুমিল্লার তিতাসে আ.লীগ নেতাকে কুপিয়ে হত্যা

» মোবাইল চার্জ দিতে ৩০ টাকা!

» মসজিদের নাম না থাকার অভিযোগ তোলায় যুবককে পেটালেন চেয়ারম্যান!

» রাজধানীর বায়তুল মোকাররমে ঈদের প্রথম জামাত অনুষ্ঠিত

» রাজধানীতে দুই প্রাইভেট কারের সংঘর্ষে নিহত ৩

» আজ পবিত্র ঈদুল ফিতর

» রাজগঞ্জে নিহত ৫ পরিবারের মাঝে স্বেচ্ছাসেবক দলের পক্ষ থেকে নগদ অর্থ ও খাদ্য সামগ্রি বিতরণ করলেন অগ্নি

» ঈদে তাদের যত নাটক

 

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ, সাবেক ঢাকা মহানগর উত্তরঃ (দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা – আনোয়ার হোসেন জীবন, উপশিক্ষা বিষয়ক সম্পাদক বাংলাদেশ ছাত্রলীগ কেন্দ্রীয় নির্বাহী সংসদ।

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

সহযোগী সম্পাদকঃ মোঃ ফারুক হোসেন

বিশেষ প্রতিনিধি:মাকসুদা লিসা

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : dhakacrimenewsbd@gmail.com

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

খুব সহজেই রান্না করুন মটন মশালা ফ্রাই

খুব সহজেই রান্না করুন মটন মশালা ফ্রাই

উপকরণ –

  • তেল হাফ কাপ
  • মটন ২৫০ গ্রাম সিদ্ধ
  • মরিচ গুঁড়ো ৩ টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ  হাফ কাপ বাটা
  • হলুদ ৩ চামচ
  • লবণ পরিমানমতো
  • জিরে ৩ চামচ
  • লবঙ্গ হাফ চামচ
  • গোলমরিচ হাফ চামচ

পদ্ধতি –

  • জিরে, লবঙ্গ, গোলমরিচ ভেজে গুঁড়ো করে মিশিয়ে নিন।
  • চুলোয় কড়ায় বসিয়ে তাতে তেল দিন।
  • তেল গরম হয়ে এলে তাতে খানিকটা পিঁয়াজ বাটা দিয়ে ভাজতে থাকুন।
  • পেঁয়াজ কুচি হালকা বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে থাকুন।
  • ভাজা ভাজা হয়ে এলে আঁচ কমিয়ে দিন।
  • এবার কড়ায়ে হলুদ, মরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে দিন।
  • ভালোভাবে মিশে গেলে কড়ায়ে সিদ্ধ করা মাংস দিয়ে নাড়ুন।
  • এবার মশলা পাউডার, লবণ দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিন।
  • ব্যাস, তৈরি মটন মশালা ফ্রাই।
Facebook Comments
Share Button

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



 

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ, সাবেক ঢাকা মহানগর উত্তরঃ (দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা – আনোয়ার হোসেন জীবন, উপশিক্ষা বিষয়ক সম্পাদক বাংলাদেশ ছাত্রলীগ কেন্দ্রীয় নির্বাহী সংসদ।

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

সহযোগী সম্পাদকঃ মোঃ ফারুক হোসেন

বিশেষ প্রতিনিধি:মাকসুদা লিসা

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : dhakacrimenewsbd@gmail.com

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com