ইফতারে তৈরি করুন মজাদার মিক্স ফ্রুট ফিরনি

ইফতারে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার বিকল্প নেই। বিশেষ করে বিভিন্ন মৌসুমী ফল ইফতারে সবার পাতেই কমবেশি থাকে।

 

এই ফল দিয়েই কিন্তু ইফতারে তৈরি করতে পারেন মজাদার এক পদ মিক্স ফ্রুট ফিরনি। ছোট-বড় সবাই ফিরনি খেতে পছন্দ করে।

 

ইফতারে এই ফিরনি খেলে শরীরে যেমন পুষ্টি মিলবে; তেমনি খেয়েও তৃপ্তি পাবেন। এই পদটি তৈরি করাও বেশ সহজ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

 

উপকরণ

১. দুধ ১লিটার
২. গুঁড়ো দুধ ১কাপ
৩. পোলাও চাল আধা ভাঙ্গা ১/৪ কাপ
৪. সাগুদানা (ঘণ্টাখানেক ভিজিয়ে ধুয়ে নিতে হবে) ১/৪ কাপ
৫. কাজু বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ
৬. এলাচ গুঁড়ো ১ চিমটি
৭. কনডেন্স মিল্ক ১ কাপ
৮. ক্রিম ১কাপ

uhu
৯. মৌসুমী ফল কাটা (পাকা আম, আপেল, কলা, আঙ্গুর কাটা ১ কাপ করে)
১০. জাফরান ১ চিমটি
১১. মাওয়া আধা কাপ
১২. পেস্তা বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ
১৩. পেস্তা বাদাম কুচি ১ টেবিল চামচ ও
১৪. কাঠ বাদাম কুচি ১ টেবিল চামচ

পদ্ধতি

লিকুইড দুধের সঙ্গে গুঁড়ো দুধ ও কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে নিন। ফুটে উঠলে বাদাম বাটা, জাফরান, পোলাও চাল ও সাগু দিয়ে দিন।

zsss

এবার ভালো করে মিশ্রণটি নাড়তে হবে। তলায় যেন লেগে না যায়, খেয়াল রাখবেন। চাল সেদ্ধ হলে ক্রিম দিয়ে মিশ্রণটিকে কিছুক্ষণ নেড়ে নামিয়ে ফেলুন।

 

এরপর ঠান্ডা হলে পরিবেশন পাত্রে ঢেলে কেটে রাখা ফলগুলো মিশিয়ে নিন। এবার ফ্রিজের নরমালে ঘণ্টাখানেক রেখে দিতে পারেন।

 

ইফতারের সময় ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশণ করুন মজাদার মিক্স ফ্রুটস ফিরনি। মৌসুমী ফল দিয়ে তৈরি এই ফিরনি ইফতারে আপনার শরীরকে করবে ঠান্ডা আর মনে আনবে প্রশান্তি।সূূএ:জাগোনিউজ২৪.কম

Facebook Comments Box
Share Button

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» করোনায় আরও ৪৫ জনের প্রাণহানি, শনাক্ত ১২৮৫

» পাবনায় পূর্ব বিরোধের জের ধরে পুরুষ ভিক্ষুকের ছুরিকাঘাতে নারী ভিক্ষুকের মৃত্যু

» বিমানবন্দর থেকে সোয়া কোটি টাকা মূল্যের দুই কেজি দুই গ্রাম সোনা জব্দ

» এবার একসাথে চার মোশাররফ করিম!

» সাকিবের আরেক সতীর্থ করোনায় আক্রান্ত

» মাত্র ২৭ সেকেন্ডেই প্রসব, বিশ্বে রেকর্ড গড়লেন তরুণী

» খালেদা জিয়াকে বিদেশে নেয়ার প্রয়োজন নেই: হানিফ

» করোনা শুধু ফুসফুসকে আক্রান্ত করে না, রক্তও জমাট বাঁধায়

» হিটলারের ৫৯০০ কোটি টাকার গুপ্তধনের সন্ধান!

» বিল-মেলিন্ডা গেটসের ছাড়াছাড়ির আগে বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল পাঁচটি বিবাহবিচ্ছেদ

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি।(দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

ইফতারে তৈরি করুন মজাদার মিক্স ফ্রুট ফিরনি

ইফতারে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার বিকল্প নেই। বিশেষ করে বিভিন্ন মৌসুমী ফল ইফতারে সবার পাতেই কমবেশি থাকে।

 

এই ফল দিয়েই কিন্তু ইফতারে তৈরি করতে পারেন মজাদার এক পদ মিক্স ফ্রুট ফিরনি। ছোট-বড় সবাই ফিরনি খেতে পছন্দ করে।

 

ইফতারে এই ফিরনি খেলে শরীরে যেমন পুষ্টি মিলবে; তেমনি খেয়েও তৃপ্তি পাবেন। এই পদটি তৈরি করাও বেশ সহজ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

 

উপকরণ

১. দুধ ১লিটার
২. গুঁড়ো দুধ ১কাপ
৩. পোলাও চাল আধা ভাঙ্গা ১/৪ কাপ
৪. সাগুদানা (ঘণ্টাখানেক ভিজিয়ে ধুয়ে নিতে হবে) ১/৪ কাপ
৫. কাজু বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ
৬. এলাচ গুঁড়ো ১ চিমটি
৭. কনডেন্স মিল্ক ১ কাপ
৮. ক্রিম ১কাপ

uhu
৯. মৌসুমী ফল কাটা (পাকা আম, আপেল, কলা, আঙ্গুর কাটা ১ কাপ করে)
১০. জাফরান ১ চিমটি
১১. মাওয়া আধা কাপ
১২. পেস্তা বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ
১৩. পেস্তা বাদাম কুচি ১ টেবিল চামচ ও
১৪. কাঠ বাদাম কুচি ১ টেবিল চামচ

পদ্ধতি

লিকুইড দুধের সঙ্গে গুঁড়ো দুধ ও কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে নিন। ফুটে উঠলে বাদাম বাটা, জাফরান, পোলাও চাল ও সাগু দিয়ে দিন।

zsss

এবার ভালো করে মিশ্রণটি নাড়তে হবে। তলায় যেন লেগে না যায়, খেয়াল রাখবেন। চাল সেদ্ধ হলে ক্রিম দিয়ে মিশ্রণটিকে কিছুক্ষণ নেড়ে নামিয়ে ফেলুন।

 

এরপর ঠান্ডা হলে পরিবেশন পাত্রে ঢেলে কেটে রাখা ফলগুলো মিশিয়ে নিন। এবার ফ্রিজের নরমালে ঘণ্টাখানেক রেখে দিতে পারেন।

 

ইফতারের সময় ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশণ করুন মজাদার মিক্স ফ্রুটস ফিরনি। মৌসুমী ফল দিয়ে তৈরি এই ফিরনি ইফতারে আপনার শরীরকে করবে ঠান্ডা আর মনে আনবে প্রশান্তি।সূূএ:জাগোনিউজ২৪.কম

Facebook Comments Box
Share Button

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি।(দপ্তর সম্পাদক)

উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com