ফুলকপির ফ্রাইড রাইস

যে  ডায়েটে প্রযোজ্য: কিটো ডায়েট, লো-কার্ব, মডারেট কার্ব

উপকরণ

ফুলকপি: ১০০ গ্রাম

মুরগি: ১০০ গ্রাম

গাজর: ৫০ গ্রাম

ডিম: ১ টা

সয়া সস: ১চা চামচ

রসুন: ২ কোয়া

পেঁয়াজ ৫০ গ্রাম

মাখন: ৩ চা চামচ

কাঁচামরিচ, ধনেপাতা, টমেটো, মটরশুটি ডেকোরেশন জন্য।

 

মোট ক্যালরি: ৬৬৩ kCal (প্রায়)

প্রোটিন ৩৩.৩৪ গ্রাম

কার্ব ২৫.০৩ গ্রাম

ফ্যাট ৪৯.০৩ গ্রাম

পার সার্ভিং ডিশের ম্যাক্রো ক্যালরি: ৩৩১.৫ গ্রাম প্রোটিন ১৬.৬৭ গ্রাম কার্ব ১২.৫১ গ্রাম ফ্যাট ২৪.৫১ গ্রাম।

প্রণালি

প্রথমে ফুলকপি ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। তারপর ফুলকপি কুচি করে কেটে নিতে হবে। যেহেতু এই রেসিপিতে চাল ব্যবহার করা নাই। তাই ফুলকপি এমনভাবে কুচি করে কাটতে হবে যেন চালের মতো দেখায়।

এরপর ননস্টিক প্যানে ৩ চামচ মাখন গরম করতে হবে। তারপর এতে রসুন, পেঁয়াজ, কিউব করে কাটা মুরগির মাংস (এখানে মুরগির ব্রেস্ট এর সলিড মাংস ব্যবহার করা হয়েছে) ভেজে নিতে হবে। ৩-৪ মিনিট ভাজার পর উপরে উল্লেখিত পরিমাণ অনুযায়ী সয়াসস ফুলকপি, গাজর মিক্সড করে ৫-৭ মিনিট মাঝারি আঁচে ভাজতে হবে।

সবশেষে ১ টা ডিম + লবণ+ব্ল্যাক পিপার (স্বাদ অনুযায়ী ) ভালভাবে মিক্সড করে ২-৩ মিনিট দমে রাখতে হবে। নামানোর আগে ইচ্ছে অনুযায়ী টমেটো, ধনেপাতা, কাঁচামরিচ দিয়ে ১ মিনিট দমে রেখে নামিয়ে পরিবেশন করবেন।

Facebook Comments
Share

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» আড্ডা-অহেতুক ঘোরাফেরা : ফার্মগেটে ২৫ জনকে জরিমানা

» কুমিল্লায় ইয়াবাসহ কারারক্ষী আটক

» আইনশৃঙ্খলা বাহিনীকে আরও কঠোর হওয়ার নির্দেশ

» মাশরাফির উদ্যোগে ভ্রাম্যমাণ চিকিৎসা সেবা শুরু

» বিএনপি নেতারা দূর্যোগেও ফায়দা লোটার অপতৎপরতায় লিপ্ত : ওবায়দুল কাদের

» ‘মৃত ব্যক্তির শরীরে করোনাভাইরাস বাঁচতে পারে না, নির্ভয়ে দাফন করুন’

» কাঁচা বাজার ও সুপার শপ সন্ধ্যা ৬টার মধ্যে বন্ধের নির্দেশ ডিএমপির

» অসহায় মানুষের ঘরে ঘরে খাদ্য পৌঁছে দিচ্ছেন এ্যাড.মিলন এম পি

» দুই হাজার পরিবারের মধ্যে তাহিরপুর কয়লা আমদানিকারক গ্রুপের খাদ্য সহায়তা বিতরন

» হোমনায় পুলিশের সহায়তায় সাশ্রয়ীমূল্যে নিত্যপন্যের ভ্রাম্যমান দোকানের উদ্বোধন 

উপদেষ্টা – আনোয়ার হোসেন জীবন, উপশিক্ষা বিষয়ক সম্পাদক বাংলাদেশ ছাত্রলীগ কেন্দ্রীয় নির্বাহী সংসদ।

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ, সাবেক ঢাকা মহানগর উত্তরঃ (দপ্তর সম্পাদক)

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

সহযোগী সম্পাদকঃ মোঃ ফারুক হোসেন

বিশেষ প্রতিনিধি:মাকসুদা লিসা

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : dhakacrimenewsbd@gmail.com

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...
,

ফুলকপির ফ্রাইড রাইস

যে  ডায়েটে প্রযোজ্য: কিটো ডায়েট, লো-কার্ব, মডারেট কার্ব

উপকরণ

ফুলকপি: ১০০ গ্রাম

মুরগি: ১০০ গ্রাম

গাজর: ৫০ গ্রাম

ডিম: ১ টা

সয়া সস: ১চা চামচ

রসুন: ২ কোয়া

পেঁয়াজ ৫০ গ্রাম

মাখন: ৩ চা চামচ

কাঁচামরিচ, ধনেপাতা, টমেটো, মটরশুটি ডেকোরেশন জন্য।

 

মোট ক্যালরি: ৬৬৩ kCal (প্রায়)

প্রোটিন ৩৩.৩৪ গ্রাম

কার্ব ২৫.০৩ গ্রাম

ফ্যাট ৪৯.০৩ গ্রাম

পার সার্ভিং ডিশের ম্যাক্রো ক্যালরি: ৩৩১.৫ গ্রাম প্রোটিন ১৬.৬৭ গ্রাম কার্ব ১২.৫১ গ্রাম ফ্যাট ২৪.৫১ গ্রাম।

প্রণালি

প্রথমে ফুলকপি ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। তারপর ফুলকপি কুচি করে কেটে নিতে হবে। যেহেতু এই রেসিপিতে চাল ব্যবহার করা নাই। তাই ফুলকপি এমনভাবে কুচি করে কাটতে হবে যেন চালের মতো দেখায়।

এরপর ননস্টিক প্যানে ৩ চামচ মাখন গরম করতে হবে। তারপর এতে রসুন, পেঁয়াজ, কিউব করে কাটা মুরগির মাংস (এখানে মুরগির ব্রেস্ট এর সলিড মাংস ব্যবহার করা হয়েছে) ভেজে নিতে হবে। ৩-৪ মিনিট ভাজার পর উপরে উল্লেখিত পরিমাণ অনুযায়ী সয়াসস ফুলকপি, গাজর মিক্সড করে ৫-৭ মিনিট মাঝারি আঁচে ভাজতে হবে।

সবশেষে ১ টা ডিম + লবণ+ব্ল্যাক পিপার (স্বাদ অনুযায়ী ) ভালভাবে মিক্সড করে ২-৩ মিনিট দমে রাখতে হবে। নামানোর আগে ইচ্ছে অনুযায়ী টমেটো, ধনেপাতা, কাঁচামরিচ দিয়ে ১ মিনিট দমে রেখে নামিয়ে পরিবেশন করবেন।

Facebook Comments
Share

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – আনোয়ার হোসেন জীবন, উপশিক্ষা বিষয়ক সম্পাদক বাংলাদেশ ছাত্রলীগ কেন্দ্রীয় নির্বাহী সংসদ।

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ, সাবেক ঢাকা মহানগর উত্তরঃ (দপ্তর সম্পাদক)

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

সহযোগী সম্পাদকঃ মোঃ ফারুক হোসেন

বিশেষ প্রতিনিধি:মাকসুদা লিসা

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : dhakacrimenewsbd@gmail.com

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com