পেশোয়ারি ভুনা কাবাব রাঁধবেন যেভাবে

কাবাব এমন এক খাবার যার নাম শুনলে আপনার জিভে জল চলে আসতে বাধ্য। কাবাবের হয় নানা পদ। আজ শিখে নিন পেশোয়ারি ভুনা কাবাব তৈরির রেসিপি। এটি তৈরিতে আপনাকে খুব একটা ঝামেলা পোহাতে হবে না-

ক) উপকরণ :
গরুর মাংস হাড়সহ এক কেজি
আদা বাটা এক টেবিল চামচ
রসুন বাটা আধা চা চামচ
মরিচ এক টেবিল চামচ
জিরা এক চা চামচ
ধনে বাটা এক টেবিল চামচ
টক দই আধা কাপ
এলাচ
দারুচিনি
লবঙ্গ
তেজপাতা
লবণ স্বাদমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন :
উপরের সব উপকরণ একত্রে মেখে মাংস ম্যারিনেট করে রাখুন চার ঘণ্টা।

kabab

খ) উপকরণ :
পেঁয়াজ রিং করে কাটা এক কাপ
পেঁয়াজ বাটা এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ
গরম মসলা এক টেবিল চামচ
ঘন নারিকেল দুধ এক কাপ
ভিনেগার এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ
টমেটো সস আধা কাপ
চিনি এক চা চামচ
কাঁচা মরিচ পাঁচটি
জায়ফল আধা চা চামচ
জয়ত্রী আধা চা চামচ
তেল আধা কাপ।

যেভাবে তৈরি করবেন :
মোটা কড়াইতে তেল গরম করে রসুন কুচি লাল করে ভেজে নিন। এরপর বাটা পেঁয়াজ দিন। ম্যারিনেট করে রাখা মাংস ঢেলে মৃদু আঁচে কষান।

মাংসের মধ্যে ভিনেগার ঢেলে দিন। মাংস আশি ভাগ সিদ্ধ হলে নারিকেল দুধ ঢেলে দিন। এরপর রিং করে কেটে রাখা পেঁয়াজ ঢেলে দিন। মাংস সিদ্ধ হলে ৩০ মিনিট দমে রেখে নামিয়ে পরিবেশন করুন।জাগোনিউজ

Facebook Comments
Share

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» নির্বাচনী ইশতেহার ঘোষণা করলেন তাবিথ

» ফের শৈত্যপ্রবাহ, ঝরবে বৃষ্টি

» আলোকসজ্জায় প্লাস্টিকের বোতলের ঘর-টাওয়ার!

» বান্দরবানে পরকীয়া সন্দেহে স্ত্রীকে কুপিয়ে হত‌্যা

» গাজীপুরে আগুনে পুড়েছে ঝুট-পলিথিনের গুদাম

» ১৫ বছরেও শেষ হয়নি কিবরিয়া হত্যার বিচার

» হেলিকপ্টার দুর্ঘটনায় নিহত বাস্কেটবল কিংবদন্তি ব্রায়ান্ট

» ভুনা চিংড়ি রেসিপি

» গুগল পে থেকে প্রতারকদের দূরে রাখবেন যেভাবে

» ভারী বর্ষণ ও ভূমিধস ৯৯ শহরে জরুরি অবস্থা, ব্রাজিলে নিহত ৫৩

উপদেষ্টা – আনোয়ার হোসেন জীবন, উপশিক্ষা বিষয়ক সম্পাদক বাংলাদেশ ছাত্রলীগ কেন্দ্রীয় নির্বাহী সংসদ।

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ, সাবেক ঢাকা মহানগর উত্তরঃ (দপ্তর সম্পাদক)

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

সহযোগী সম্পাদকঃ মোঃ ফারুক হোসেন

বিশেষ প্রতিনিধি:মাকসুদা লিসা

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : dhakacrimenewsbd@gmail.com

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...
,

পেশোয়ারি ভুনা কাবাব রাঁধবেন যেভাবে

কাবাব এমন এক খাবার যার নাম শুনলে আপনার জিভে জল চলে আসতে বাধ্য। কাবাবের হয় নানা পদ। আজ শিখে নিন পেশোয়ারি ভুনা কাবাব তৈরির রেসিপি। এটি তৈরিতে আপনাকে খুব একটা ঝামেলা পোহাতে হবে না-

ক) উপকরণ :
গরুর মাংস হাড়সহ এক কেজি
আদা বাটা এক টেবিল চামচ
রসুন বাটা আধা চা চামচ
মরিচ এক টেবিল চামচ
জিরা এক চা চামচ
ধনে বাটা এক টেবিল চামচ
টক দই আধা কাপ
এলাচ
দারুচিনি
লবঙ্গ
তেজপাতা
লবণ স্বাদমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন :
উপরের সব উপকরণ একত্রে মেখে মাংস ম্যারিনেট করে রাখুন চার ঘণ্টা।

kabab

খ) উপকরণ :
পেঁয়াজ রিং করে কাটা এক কাপ
পেঁয়াজ বাটা এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ
গরম মসলা এক টেবিল চামচ
ঘন নারিকেল দুধ এক কাপ
ভিনেগার এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ
টমেটো সস আধা কাপ
চিনি এক চা চামচ
কাঁচা মরিচ পাঁচটি
জায়ফল আধা চা চামচ
জয়ত্রী আধা চা চামচ
তেল আধা কাপ।

যেভাবে তৈরি করবেন :
মোটা কড়াইতে তেল গরম করে রসুন কুচি লাল করে ভেজে নিন। এরপর বাটা পেঁয়াজ দিন। ম্যারিনেট করে রাখা মাংস ঢেলে মৃদু আঁচে কষান।

মাংসের মধ্যে ভিনেগার ঢেলে দিন। মাংস আশি ভাগ সিদ্ধ হলে নারিকেল দুধ ঢেলে দিন। এরপর রিং করে কেটে রাখা পেঁয়াজ ঢেলে দিন। মাংস সিদ্ধ হলে ৩০ মিনিট দমে রেখে নামিয়ে পরিবেশন করুন।জাগোনিউজ

Facebook Comments
Share

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



উপদেষ্টা – আনোয়ার হোসেন জীবন, উপশিক্ষা বিষয়ক সম্পাদক বাংলাদেশ ছাত্রলীগ কেন্দ্রীয় নির্বাহী সংসদ।

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ, সাবেক ঢাকা মহানগর উত্তরঃ (দপ্তর সম্পাদক)

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

সহযোগী সম্পাদকঃ মোঃ ফারুক হোসেন

বিশেষ প্রতিনিধি:মাকসুদা লিসা

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : dhakacrimenewsbd@gmail.com

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com