চিকেন ললিপপ রেসিপি

চিকেন খেতে পছন্দ করে না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া খুবই কষ্টকর। পরিবারের ছোট বড় সকলের কাছে পছন্দনীয় খাবার এটি। আর খুব অল্প সময়ে চিকেন দিয়ে নানা রকম রেসিপি তৈরি করা যায়। চিকেন বল যেমন সুস্বাদু তেমন তৈরি করতে ঝামেলাও কম। বাসায় মেহমান আসলে রেস্টেুরেন্ট থেকে খাবার না কিনে ঘরে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মজাদার না এই রেসিপি।

উপকরণ :

মুরগীর কিমা- ২ কাপ

লাল মরিচ গুড়ো- ১/২ চা চামচ

কারী মসলা- ১/২ চা চামচ

হলুদ গুড়া- ১/২  চা চামচ

জিরা গুড়া- সামান্য

গোলমরিচ গুড়া- সামান্য

টমেটো সস -১ টেবিল চামচ

সয়া সস-১ টেবিল চামচ

রসুন বাটা- চা চামচ

আদা বাটা- ১ চামচ

পেঁয়াজ বাটা -১ চা চামচ

কর্ণ ফ্লাওয়ার দু টেবিল চামচ

ডিম- ১টি

ব্রেড ক্রাম্ব -পরিমাণমতো।

তেল ভাজার জন্য

শাশলিকের কাঠি আট দশটা/ আইসক্রীমের কাঠি আট দশটা।

ফয়েল পেপার সাজানোর জন্য।

প্রস্তুত প্রণালী :

প্রথমে মুরগীর কিমা করে নিতে হবে। এবার এতে পরিমাণমতো সব মসলা একে একে দিয়ে দিতে হবে। ম্যারিনেট করে ফ্রিজ রেখে দিতে হবে এক দুই ঘন্টা (কর্নফ্লাওয়ার ব্রেড ক্রাম্ব ও ডিম ছাড়া)। এবার ফ্রিজ থেকে বের করে কিমার মধ্যে কর্ণফ্লাওয়ার ছেড়ে দিতে হবে। এবার হাত দিয়ে ললিপপের শেপ করে নিতে হবে। একটি ডিম ভালো করে ফেটে রেখে দিতে হবে। এবার শাশলিকের কাঠিতে (ছোট সাইজের কাঠি) ললিপপ গেঁতে নিয়ে কাঠিসহ ললিপপ ডিমে গড়িয়ে নিতে হবে। এবার ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে নিতে হবে চারপাশ। ডুবো তেলে কম আঁচে ভাজলে তাহলে ক্রিসপি হবে। সোনালি রঙা হয়ে গেলে নামিয়ে নিন মজাদার চিকেন ললিপপ। কাঠির অংশ ফয়েল পেপার দিয়ে মুড়ে নিন। গরম গরম টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার এই চিকেন ললিপপ।

Facebook Comments
Share

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» ঢাকা সিটি নির্বাচনে মাঠে থাকবে ৬৫ প্লাটুন বিজিবি

» টেস্ট সিরিজের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে বাংলাদেশ

» মাদারীপুরে শুরু হয়েছে বঙ্গবন্ধু ন্যাশনাল স্কুল ক্রিকেট

» সাভারে কঙ্কালসহ নারীর মরদেহ উদ্ধার

» ষোলখাদা মাধ্যমিক বিদ্যালয়ে ২০২০ সালের এসএসসি পরীক্ষার্থীদের বিদায় সংবর্ধনা অনুষ্ঠান

» পুলিশ বলছে খতিয়ে দেখা হবে লক্ষ্মীপুরে ব্যাংক কর্মকর্তার ঝুলন্ত মরদেহ

» রহিমা খাতুনের চতুর্থ মৃত্যুবার্ষিকী আজ

» শিরীন চৌধুরীর চতুর্থ মৃত্যুবার্ষিকী ২৮ জানুয়ারি

» অবাক করলেন শিল্পা

» এখনও পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণের বাইরে যায়নি- সিইসি

উপদেষ্টা – আনোয়ার হোসেন জীবন, উপশিক্ষা বিষয়ক সম্পাদক বাংলাদেশ ছাত্রলীগ কেন্দ্রীয় নির্বাহী সংসদ।

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ, সাবেক ঢাকা মহানগর উত্তরঃ (দপ্তর সম্পাদক)

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

সহযোগী সম্পাদকঃ মোঃ ফারুক হোসেন

বিশেষ প্রতিনিধি:মাকসুদা লিসা

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : dhakacrimenewsbd@gmail.com

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...
,

চিকেন ললিপপ রেসিপি

চিকেন খেতে পছন্দ করে না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া খুবই কষ্টকর। পরিবারের ছোট বড় সকলের কাছে পছন্দনীয় খাবার এটি। আর খুব অল্প সময়ে চিকেন দিয়ে নানা রকম রেসিপি তৈরি করা যায়। চিকেন বল যেমন সুস্বাদু তেমন তৈরি করতে ঝামেলাও কম। বাসায় মেহমান আসলে রেস্টেুরেন্ট থেকে খাবার না কিনে ঘরে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মজাদার না এই রেসিপি।

উপকরণ :

মুরগীর কিমা- ২ কাপ

লাল মরিচ গুড়ো- ১/২ চা চামচ

কারী মসলা- ১/২ চা চামচ

হলুদ গুড়া- ১/২  চা চামচ

জিরা গুড়া- সামান্য

গোলমরিচ গুড়া- সামান্য

টমেটো সস -১ টেবিল চামচ

সয়া সস-১ টেবিল চামচ

রসুন বাটা- চা চামচ

আদা বাটা- ১ চামচ

পেঁয়াজ বাটা -১ চা চামচ

কর্ণ ফ্লাওয়ার দু টেবিল চামচ

ডিম- ১টি

ব্রেড ক্রাম্ব -পরিমাণমতো।

তেল ভাজার জন্য

শাশলিকের কাঠি আট দশটা/ আইসক্রীমের কাঠি আট দশটা।

ফয়েল পেপার সাজানোর জন্য।

প্রস্তুত প্রণালী :

প্রথমে মুরগীর কিমা করে নিতে হবে। এবার এতে পরিমাণমতো সব মসলা একে একে দিয়ে দিতে হবে। ম্যারিনেট করে ফ্রিজ রেখে দিতে হবে এক দুই ঘন্টা (কর্নফ্লাওয়ার ব্রেড ক্রাম্ব ও ডিম ছাড়া)। এবার ফ্রিজ থেকে বের করে কিমার মধ্যে কর্ণফ্লাওয়ার ছেড়ে দিতে হবে। এবার হাত দিয়ে ললিপপের শেপ করে নিতে হবে। একটি ডিম ভালো করে ফেটে রেখে দিতে হবে। এবার শাশলিকের কাঠিতে (ছোট সাইজের কাঠি) ললিপপ গেঁতে নিয়ে কাঠিসহ ললিপপ ডিমে গড়িয়ে নিতে হবে। এবার ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে নিতে হবে চারপাশ। ডুবো তেলে কম আঁচে ভাজলে তাহলে ক্রিসপি হবে। সোনালি রঙা হয়ে গেলে নামিয়ে নিন মজাদার চিকেন ললিপপ। কাঠির অংশ ফয়েল পেপার দিয়ে মুড়ে নিন। গরম গরম টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার এই চিকেন ললিপপ।

Facebook Comments
Share

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – আনোয়ার হোসেন জীবন, উপশিক্ষা বিষয়ক সম্পাদক বাংলাদেশ ছাত্রলীগ কেন্দ্রীয় নির্বাহী সংসদ।

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ, সাবেক ঢাকা মহানগর উত্তরঃ (দপ্তর সম্পাদক)

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

সহযোগী সম্পাদকঃ মোঃ ফারুক হোসেন

বিশেষ প্রতিনিধি:মাকসুদা লিসা

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : dhakacrimenewsbd@gmail.com

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com