চিকেন চাউমিন রেসিপি

উপকরনঃ

নুডুলস-১ প্যাকেট

মুরগীর মাংস-২৫০ গ্রাম

পেয়াজ কুচি-২ টা

কাঁচামরিচ- ৪/৫ টি

সবজি- পছন্দ অনুযায়ী

ডিম- ২ টা

লবণ – পরিমাণমত

তেল

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমেই একটা পাতিলে গরম পানি বসিয়ে তাতে একটু তেল দিয়ে দিতে হবে। পানি বলক উঠলে তাতে নুডুলসকে হাত দিয়ে অর্ধেক করে পানিতে ছেড়ে দিতে হবে। কিছুক্ষন পর সিদ্ধ হলে প্লাস্টিকের ঝুড়িতে ট্যাপ এর নিচে রেখে পানি ছেড়ে দিয়ে নাড়াচাড়া দিয়ে রেখে দিতে হবে।

অপর দিকে আরেকটি প্যানে মুরগির মাংশগুলো তেলে ভেজে নিতে হবে। তারপর সবজি গুলো ধুয়ে সামান্য লবণ দিয়ে সিদ্ধ করতে চুলায় বসাতে হবে। সিদ্ধ হলে পানি ঝরিয়ে বাটিতে রেখে দিতে হবে।

এবার কড়াইতে তেল গরম করে পেয়াজ+কাচামরিচ+লবন দিয়ে নাড়তে হবে।

পেয়াজ বাদামী রং হলে তাতে দুইটা ডিম ভেঙ্গে ছেড়ে দিতে হবে।

ডিম দিয়ে নাড়াচাড়া করে ডিমগুলো একটো ভাজা ভাজা হয়ে গেলে সবজিগুলো ডিমের মধ্যে ছেড়ে দিতে হবে।

১০-১২ মিনিট নাড়াছাড়া করে সিদ্ধ নুডুলস দিয়ে দিতে হবে।

নুডুলস দিয়ে ১৫ মিনিট ধরে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন।

ব্যস হয়ে গেল মজাদার নুডুলস।

Facebook Comments
Share

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» বিএনপি-জামায়াতের চেয়ে আ.লীগের ধান্দাবাজরাই বেশি ভয়ংকর : নাসিম

» রত্নগর্ভা পদক পেলেন ২৩ মা

» পায়ে লাগানো শিকলই আল-আমিনের সারাদিনের সঙ্গী

» সিরাজগঞ্জে শীর্ষ মাদক ব্যবসায়ী গ্রেপ্তার

» এবার উত্তপ্ত মেঘালয়, কারফিউ জারি-বন্ধ ইন্টারনেট

» রাজধানীর মুগদায় রিকশাযাত্রীর ব্যাগ ধরে টান, রাস্তায় পড়ে প্রাণ হারালেন নারী

» অনুমতি মেলেনি বিক্ষোভের, রোববার সব থানায় বিক্ষোভ

» আজ শেষ হচ্ছে অমর একুশে গ্রন্থমেলা

» ঢাকা বার নির্বাচনে সভাপতি-সাধারণ সম্পাদক পদে বিএনপির জয়

» ভারতের লেজেগোবরে অবস্থা, ২৪২ রানে অলআউট

উপদেষ্টা – আনোয়ার হোসেন জীবন, উপশিক্ষা বিষয়ক সম্পাদক বাংলাদেশ ছাত্রলীগ কেন্দ্রীয় নির্বাহী সংসদ।

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ, সাবেক ঢাকা মহানগর উত্তরঃ (দপ্তর সম্পাদক)

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

সহযোগী সম্পাদকঃ মোঃ ফারুক হোসেন

বিশেষ প্রতিনিধি:মাকসুদা লিসা

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : dhakacrimenewsbd@gmail.com

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...
,

চিকেন চাউমিন রেসিপি

উপকরনঃ

নুডুলস-১ প্যাকেট

মুরগীর মাংস-২৫০ গ্রাম

পেয়াজ কুচি-২ টা

কাঁচামরিচ- ৪/৫ টি

সবজি- পছন্দ অনুযায়ী

ডিম- ২ টা

লবণ – পরিমাণমত

তেল

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমেই একটা পাতিলে গরম পানি বসিয়ে তাতে একটু তেল দিয়ে দিতে হবে। পানি বলক উঠলে তাতে নুডুলসকে হাত দিয়ে অর্ধেক করে পানিতে ছেড়ে দিতে হবে। কিছুক্ষন পর সিদ্ধ হলে প্লাস্টিকের ঝুড়িতে ট্যাপ এর নিচে রেখে পানি ছেড়ে দিয়ে নাড়াচাড়া দিয়ে রেখে দিতে হবে।

অপর দিকে আরেকটি প্যানে মুরগির মাংশগুলো তেলে ভেজে নিতে হবে। তারপর সবজি গুলো ধুয়ে সামান্য লবণ দিয়ে সিদ্ধ করতে চুলায় বসাতে হবে। সিদ্ধ হলে পানি ঝরিয়ে বাটিতে রেখে দিতে হবে।

এবার কড়াইতে তেল গরম করে পেয়াজ+কাচামরিচ+লবন দিয়ে নাড়তে হবে।

পেয়াজ বাদামী রং হলে তাতে দুইটা ডিম ভেঙ্গে ছেড়ে দিতে হবে।

ডিম দিয়ে নাড়াচাড়া করে ডিমগুলো একটো ভাজা ভাজা হয়ে গেলে সবজিগুলো ডিমের মধ্যে ছেড়ে দিতে হবে।

১০-১২ মিনিট নাড়াছাড়া করে সিদ্ধ নুডুলস দিয়ে দিতে হবে।

নুডুলস দিয়ে ১৫ মিনিট ধরে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন।

ব্যস হয়ে গেল মজাদার নুডুলস।

Facebook Comments
Share

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – আনোয়ার হোসেন জীবন, উপশিক্ষা বিষয়ক সম্পাদক বাংলাদেশ ছাত্রলীগ কেন্দ্রীয় নির্বাহী সংসদ।

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ, বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ, সাবেক ঢাকা মহানগর উত্তরঃ (দপ্তর সম্পাদক)

সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ

ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন

ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু

নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

সহযোগী সম্পাদকঃ মোঃ ফারুক হোসেন

বিশেষ প্রতিনিধি:মাকসুদা লিসা

 

 

 

১১২৫ পূর্ব মনিপুর , মিরপুর -২ ঢাকা -১২১৬

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : dhakacrimenewsbd@gmail.com

মোবাইল : ০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com